Betriebsleiter Gastronomie – Events & Teamführung

Lebenshilfe Kärnten - IKU G meinnützige GmbH; Wolfsberg; Vor Ort; EUR 24.000 - 29.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Flexible Arbeitszeiten

Parkmöglichkeit in Wolfsberg/ Bahnhof

Kollegiales Team

Fort- und Weiterbildungen

Bezahlung nach KV für Hotellerie/Gastr

All-In-Vereinbarung möglich

Zusammenfassung

Lebenshilfe Kärnten - IKU Gemeinnützige GmbH sucht eine engagierte Fachkraft für den Restaurantbetrieb in Wolfsberg. Sie vertreten den Restaurantleiter, beraten Gäste bei Speisen und Getränken und planen Events mit dem Team.

Zu Ihren Aufgaben gehören Personalplanung, Zeiterfassung, Kassenabrechnung sowie Lagerkontrollen. Sie arbeiten eng mit einem multidisziplinären Team zusammen und verantworten Menüplanung in Abstimmung mit dem Küchenchef.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Gastronomie oder vergleichbare Qualifikation.
• Kreativität bei Tages- und Wochenmenüs bzw. Buffets für Veranstaltungen.
• Sehr gute Teamfähigkeiten und Freude an der Zusammenarbeit mit Menschen mit Behinderungen.

Aufgaben

• Stellvertretung des Restaurantleiters bei Abwesenheit.
• Beratung und Betreuung der Gäste bei Speisen- und Getränkewahl.
• Mithilfe bei Planung und Organisation von Events (Hochzeiten, Firmenfeiern).
• Mithilfe rund um Personalplanung, Zeitnachweise und Kassenabrechnung.
• Kontrolle Lagerhaltung sowie Inventurmitwirkung.
• Planung von Tages-/Wochenmenüs in Absprache mit dem Küchenchef.

Kenntnisse

Kreativität

Teamfähigkeit

Ausbildung

Restaurantfachmann/frau oder ähnliche Ausbildung bzw. mehrjährige Berufserfahrung

Jobbeschreibung

Lebenshilfe Kärnten - IKU Gemeinnützige GmbH sucht eine engagierte Fachkraft für den Restaurantbetrieb in Wolfsberg. Sie vertreten den Restaurantleiter, beraten Gäste bei Speisen und Getränken und planen Events mit dem Team.

Zu Ihren Aufgaben gehören Personalplanung, Zeiterfassung, Kassenabrechnung sowie Lagerkontrollen. Sie arbeiten eng mit einem multidisziplinären Team zusammen und verantworten Menüplanung in Abstimmung mit dem Küchenchef.