Küchenchef für Eventlocation – Menüplanung & Teamführung

GO Gastro & Catering; Linz; On-site; EUR 52,000 - 68,000; Full time

Job summary

GO Gastro & Catering in Linz sucht eine erfahrene Küchenleitung zur Gesamtverantwortung des Küchenbereichs bei Veranstaltungen. Sie führen das Küchenteam fachlich und disziplinär und entwickeln das kulinarische Angebot stetig weiter.

Zu Ihren Aufgaben gehören Menüplanung, Rezeptentwicklung sowie Organisation und Zubereitung hochwertiger Buffets, Galamenüs und À-la-carte-Gerichte. Sie sichern einen reibungslosen Küchenablauf bei Veranstaltungen jeder Größe.

Responsibilities

• Gesamtverantwortung für den Küchenbereich des Veranstaltungshauses.
• Fachliche und disziplinäre Führung sowie Weiterentwicklung des Küchenteams.
• Menüplanung, Rezeptentwicklung und laufende Weiterentwicklung des kulinarischen Angebots.
• Organisation und Zubereitung hochwertiger Buffets, Galamenüs und À-la-carte-Gerichte.
• Sicherung eines reibungslosen Küchenablaufs bei Veranstaltungen jeder Größenordnung.

Job description

GO Gastro & Catering in Linz sucht eine erfahrene Küchenleitung zur Gesamtverantwortung des Küchenbereichs bei Veranstaltungen. Sie führen das Küchenteam fachlich und disziplinär und entwickeln das kulinarische Angebot stetig weiter.

Zu Ihren Aufgaben gehören Menüplanung, Rezeptentwicklung sowie Organisation und Zubereitung hochwertiger Buffets, Galamenüs und À-la-carte-Gerichte. Sie sichern einen reibungslosen Küchenablauf bei Veranstaltungen jeder Größe.