Barmanager (m/w/d)

Motel One Group; Wien; Vor Ort; EUR 38.000 - 58.000; Vollzeit

Zusammenfassung

The Cloud One Hotels sucht eine/n Bar Manager/in in Wien, der/die das Bar-Team koordiniert und leitet. Du übernimmst Organisation, Steuerung der Abläufe und die Umsetzung von Hygienestandards, Budgeteinhaltung und Umsatzsteigerung.

Du bringst Erfahrung in der Hotellerie, Gastronomie oder im Tourismus mit, liebst Gastfreundschaft, Führungskompetenz und eine proaktive, offene Persönlichkeit mit guten Deutsch- und Englischkenntnissen. Wir fördern Vielfalt, Teamgeist und spannende F&B-Konzepte.

Qualifikationen

• Erfahrung in der Hotellerie, Gastronomie oder im Tourismus, idealerweise im F&B-Bereich.
• Leidenschaft für Gastfreundschaft und Teamführung.
• Ein starkes Qualitäts- und Serviceverständnis.
• Proaktive Denkweise sowie Freude an der Entwicklung innovativer Konzepte.
• Offene, kommunikative Persönlichkeit mit sicheren Deutsch- und Englischkenntnissen.
• Teamgeist sowie die Bereitschaft, auch abteilungsübergreifend zu unterstützen.

Aufgaben

• Organisation, Koordination und Steuerung der operativen Abläufe an der Bar.
• Führung und Weiterentwicklung des Bar-Teams – von Recruiting über Onboarding bis hin zu Skill-Aufbau und laufenden Weiterbildungsmaßnahmen.
• Erreichung der Umsatzziele unter Einhaltung der Kostenbudgets.
• Sicherstellung von Hygienestandards und Sauberkeit an der Bar.
• Aufbau und Pflege von Beziehungen zu lokalen Lieferanten – im Einklang mit dem zentralen Einkauf der Motel One Group.
• Konzeption und Gestaltung unserer F&B-Angebote in Zusammenarbeit mit dem F&B Manager.
• Durchsetzung von Sauberkeit am Arbeitsplatz und Einhaltung der Hygienevorschriften.
• Reibungslose Zusammenarbeit über Abteilungen und Marken hinweg.

Kenntnisse

Gastfreundschaft

Teamführung

Qualitätsbewusstsein

Konzeptentwicklung

Deutsch-Englisch Kommunikation

Jobbeschreibung

Sie schaffen Erlebnisse für unsere Gäste. Wir schaffen Erlebnisse für Sie. Als Arbeitgeber. Warum? Weil bei uns kein Tag wie der andere ist. Niemals gleich, aber immer aufregend. Bei uns haben Sie die Freiheit, so zu sein, wie Sie sind oder sein möchten. Denn Individualität zählt bei uns. Mit gleichen Chancen und spannenden Möglichkeiten für alle. Wir glauben an eine inklusive Kultur, in der Sie als Mensch im Mittelpunkt stehen, und wir wissen, dass Ihr Beitrag zu unserem Erfolg ausschlaggebend ist. Deshalb gehen Erfolg und Wertschätzung bei uns Hand in Hand. Wir sind lokal verbunden. Mit der Stadt, ihrer Kultur und ihren Menschen. Sind Sie es mit uns?

Als Bar Manager bei The Cloud One Hotels koordinierst und leitest du das Bar-Team.

Zu deinen Hauptaufgaben zählen:

• Organisation, Koordination und Steuerung der operativen Abläufe an der Bar
• Führung und Weiterentwicklung des Bar-Teams – von Recruiting über Onboarding bis hin zu Skill-Aufbau und laufenden Weiterbildungsmaßnahmen
• Erreichung der Umsatzziele unter Einhaltung der Kostenbudgets
• Sicherstellung von Hygienestandards und Sauberkeit an der Bar
• Aufbau und Pflege von Beziehungen zu lokalen Lieferanten – im Einklang mit dem zentralen Einkauf der Motel One Group
• Konzeption und Gestaltung unserer F&B-Angebote in Zusammenarbeit mit dem F&B Manager
• Durchsetzung von Sauberkeit am Arbeitsplatz und Einhaltung der Hygienevorschriften
• Reibungslose Zusammenarbeit über Abteilungen und Marken hinweg

Qualifikationen

Egal, ob du bereits Profi in der Hotellerie bist oder einen beruflichen Neustart wagen möchtest – wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen! Für uns stehen Persönlichkeit und außergewöhnliche Gastgeberqualitäten an erster Stelle. Bei uns hast du die Freiheit, ganz du selbst zu sein oder dich zu der Fachkraft zu entwickeln, die du sein möchtest – denn Individualität ist uns wichtig. Wir bieten Chancengleichheit und vielfältige, spannende Möglichkeiten für alle, die mit Begeisterung wachsen möchten. Idealerweise bringst du Folgendes mit:

• Erfahrung in der Hotellerie, Gastronomie oder im Tourismus, idealerweise im F&B-Bereich
• Leidenschaft für Gastfreundschaft und Teamführung
• Ein starkes Qualitäts- und Serviceverständnis
• Eine proaktive Art sowie Lust darauf, innovative Konzepte (z. B. F&B-Angebote oder Events) zu entwickeln und umzusetzen
• Eine offene, kommunikative Persönlichkeit mit sicheren Deutsch- und Englischkenntnissen
• Teamgeist sowie die Bereitschaft, auch abteilungsübergreifend zu unterstützen

Was uns wichtig ist

Wir sind ein Team, das partnerschaftlich denkt und offen für neue Ideen ist. Bei uns werden Themen aktiv vorangetrieben, Verantwortung übernommen – dabei vergessen wir nie, worum es wirklich geht: unsere Mitarbeitenden.

Bei dir steht der Mensch auch stehts im Mittelpunkt? Wir freuen uns auf deine Bewerbung!