Barmanager (m/w/d)

emplify GmbH; Wien; Vor Ort; EUR 36.000 - 60.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Bonus-Programm

Internationale Karriere

Personalrabatte in Hotels

Weiterbildung & Coachings

Team-Events

ÖPNV-Zuschuss

Zusammenfassung

The Cloud One Hotels sucht einen Bar Manager, der das Bar-Team koordiniert und leitet. Zu den Hauptaufgaben gehören Organisation der Barabläufe, Führung des Teams, Zielerreichung bei Umsatz und Kostenbudgets sowie Sicherstellung von Hygiene und Sauberkeit.

Sie arbeiten eng mit dem F&B Manager zusammen, entwickeln Angebote mit dem Team und pflegen Beziehungen zu lokalen Lieferanten. Vielseitige Entwicklungschancen in einem internationalen Umfeld warten.

Qualifikationen

• Erfahrung in der Hotellerie, Gastronomie oder im Tourismus, idealerweise im F&B-Bereich.
• Leidenschaft für Gastfreundschaft und Teamführung.
• Starke Qualitäts- und Servicementalität.
• Proaktive Art sowie Lust, innovative Konzepte zu entwickeln.
• Offene, kommunikative Persönlichkeit mit sicheren Deutsch- und Englischkenntnissen.
• Teamgeist und Bereitschaft, auch abteilungsübergreifend zu unterstützen.

Aufgaben

• Organisation, Koordination und Steuerung der Barabläufe.
• Führung und Weiterentwicklung des Bar-Teams – Recruiting bis Onboarding.
• Umsatzziele erreichen bei Kostenbudgets.
• Sicherstellung von Hygiene-Standards und Sauberkeit.
• Beziehungen zu lokalen Lieferanten aufbauen und pflegen.
• Mit dem F&B-Manager Konzepte entwickeln und umsetzen.
• Abteilungsübergreifende Zusammenarbeit sicherstellen.

Kenntnisse

Gastfreundschaft

Teamführung

Qualitätsbewusstsein

Kommunikationsstärke

Deutsch & Englisch

Jobbeschreibung

Stellenbeschreibung

Als Bar Manager bei The Cloud One Hotels koordinierst und leitest du das Bar-Team.

Zu deinen Hauptaufgaben zählen:

• Organisation, Koordination und Steuerung der operativen Abläufe an der Bar
• Führung und Weiterentwicklung des Bar-Teams – von Recruiting über Onboarding bis hin zu Skill-Aufbau und laufenden Weiterbildungsmaßnahmen
• Erreichung der Umsatzziele unter Einhaltung der Kostenbudgets
• Sicherstellung von Hygienestandards und Sauberkeit an der Bar
• Aufbau und Pflege von Beziehungen zu lokalen Lieferanten – im Einklang mit dem zentralen Einkauf der Motel One Group
• Konzeption und Gestaltung unserer F&B-Angebote in Zusammenarbeit mit dem F&B Manager
• Durchsetzung von Sauberkeit am Arbeitsplatz und Einhaltung der Hygienevorschriften
• Reibungslose Zusammenarbeit über Abteilungen und Marken hinweg

Benefits:

• Bonus-Programm: Je besser die Gäste ihren Aufenthalt bewerten, desto höher fällt der Bonus für das ganze Team aus.
• International Karriere machen: Unsere nationalen und internationalen Hotels oder Neueröffnungen eröffnen zahlreiche Karrieremöglichkeiten.
• Günstig übernachten in ganz Europa: Vorteile sichern! Mit günstigen Personalraten in unseren Hotels in ganz Europa und in New York sowie weitere attraktive Rabatten.
• Sich persönlich und fachlich weiterentwickeln: Mit einer umfangreichen Einarbeitung, jährlichen Schulungen und Coachings an der One University richtig durchstarten.
• Gemeinsam feiern: Ob Sommerfest, Weihnachtsfeier oder unser jährliches internationales Fußballturnier – Erfolge feiern wir gemeinsam mit dem Team.
• Kostengünstig und nachhaltig zur Arbeit: Es kann zwischen einem Zuschuss zum ÖPNV oder einem kostenlosen Fahrrad gewählt werden.

Egal, ob du bereits Profi in der Hotellerie bist oder einen beruflichen Neustart wagen möchtest – wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen! Für uns stehen Persönlichkeit und außergewöhnliche Gastgeberqualitäten an erster Stelle. Bei uns hast du die Freiheit, ganz du selbst zu sein oder dich zu der Fachkraft zu entwickeln, die du sein möchtest – denn Individualität ist uns wichtig. Wir bieten Chancengleichheit und vielfältige, spannende Möglichkeiten für alle, die mit Begeisterung wachsen möchten. Idealerweise bringst du Folgendes mit:

• Erfahrung in der Hotellerie, Gastronomie oder im Tourismus, idealerweise im F&B-Bereich
• Leidenschaft für Gastfreundschaft und Teamführung
• Ein starkes Qualitäts- und Serviceverständnis
• Eine proaktive Art sowie Lust darauf, innovative Konzepte (z. B. F&B-Angebote oder Events) zu entwickeln und umzusetzen
• Eine offene, kommunikative Persönlichkeit mit sicheren Deutsch- und Englischkenntnissen
• Teamgeist sowie die Bereitschaft, auch abteilungsübergreifend zu unterstützen