Bar Manager: Lead Team & Elevate F&B Experience

Motel One Germany BetriebsGmbH; Wien; Vor Ort; EUR 28.000 - 42.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Bonusprogramm

Internationale Karriere

Mitarbeiter-Rabatte

Umfangreiche Einarbeitung & Schulungen

Teamevents

Zusammenfassung

The Cloud One Hotels sucht einen Bar Manager (m/w/d) zur Koordination und Leitung des Bar-Teams. Sie steuern operative Abläufe, entwickeln das Team weiter und arbeiten eng mit dem F&B Manager zusammen, um Umsatzziele im Budgetrahmen zu erreichen.

Sie bringen Leidenschaft für Gastfreundschaft, Qualitätsbewusstsein und proaktives Konzeptdenken mit. Eine offene Kommunikation in Deutsch und Englisch rundet Ihr Profil ab.

Qualifikationen

• Erfahrung in der Hotellerie, Gastronomie oder im Tourismus, idealerweise im F&B-Bereich.
• Leidenschaft für Gastfreundschaft und Teamführung.
• Ein starkes Qualitäts- und Serviceverständnis.
• Eine proaktive Art sowie Lust darauf, innovative Konzepte (z. B. F&B-Angebote oder Events) zu entwickeln und umzusetzen.
• Eine offene, kommunikative Persönlichkeit mit sicheren Deutsch- und Englischkenntnissen.
• Teamgeist sowie die Bereitschaft, auch abteilungsübergreifend zu unterstützen.

Aufgaben

• Organisation, Koordination und Steuerung der operativen Abläufe an der Bar.
• Führung und Weiterentwicklung des Bar-Teams – von Recruiting über Onboarding bis hin zu Skill-Aufbau und laufenden Weiterbildungsmaßnahmen.
• Erreichung der Umsatzziele unter Einhaltung der Kostenbudgets.
• Sicherstellung von Hygienest standards und Sauberkeit an der Bar.
• Aufbau und Pflege von Beziehungen zu lokalen Lieferanten – im Einklang mit dem central Einkauf der Motel One Group.
• Konzeption und Gestaltung unserer F&B-Angebote in Zusammenarbeit mit dem F&B Manager.
• Durchsetzung von Sauberkeit am Arbeitsplatz und Einhaltung der Hygienevorschriften.
• Reibungslose Zusammenarbeit über Abteilungen und Marken hinweg.

Jobbeschreibung

The Cloud One Hotels sucht einen Bar Manager (m/w/d) zur Koordination und Leitung des Bar-Teams. Sie steuern operative Abläufe, entwickeln das Team weiter und arbeiten eng mit dem F&B Manager zusammen, um Umsatzziele im Budgetrahmen zu erreichen.

Sie bringen Leidenschaft für Gastfreundschaft, Qualitätsbewusstsein und proaktives Konzeptdenken mit. Eine offene Kommunikation in Deutsch und Englisch rundet Ihr Profil ab.