Barmanager (m/w/d)

Motel One Germany BetriebsGmbH; Wien; Vor Ort; EUR 28.000 - 42.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Bonusprogramm

Internationale Karriere

Mitarbeiter-Rabatte

Umfangreiche Einarbeitung & Schulungen

Teamevents

Zusammenfassung

The Cloud One Hotels sucht einen Bar Manager (m/w/d) zur Koordination und Leitung des Bar-Teams. Sie steuern operative Abläufe, entwickeln das Team weiter und arbeiten eng mit dem F&B Manager zusammen, um Umsatzziele im Budgetrahmen zu erreichen.

Sie bringen Leidenschaft für Gastfreundschaft, Qualitätsbewusstsein und proaktives Konzeptdenken mit. Eine offene Kommunikation in Deutsch und Englisch rundet Ihr Profil ab.

Qualifikationen

• Erfahrung in der Hotellerie, Gastronomie oder im Tourismus, idealerweise im F&B-Bereich.
• Leidenschaft für Gastfreundschaft und Teamführung.
• Ein starkes Qualitäts- und Serviceverständnis.
• Eine proaktive Art sowie Lust darauf, innovative Konzepte (z. B. F&B-Angebote oder Events) zu entwickeln und umzusetzen.
• Eine offene, kommunikative Persönlichkeit mit sicheren Deutsch- und Englischkenntnissen.
• Teamgeist sowie die Bereitschaft, auch abteilungsübergreifend zu unterstützen.

Aufgaben

• Organisation, Koordination und Steuerung der operativen Abläufe an der Bar.
• Führung und Weiterentwicklung des Bar-Teams – von Recruiting über Onboarding bis hin zu Skill-Aufbau und laufenden Weiterbildungsmaßnahmen.
• Erreichung der Umsatzziele unter Einhaltung der Kostenbudgets.
• Sicherstellung von Hygienest standards und Sauberkeit an der Bar.
• Aufbau und Pflege von Beziehungen zu lokalen Lieferanten – im Einklang mit dem central Einkauf der Motel One Group.
• Konzeption und Gestaltung unserer F&B-Angebote in Zusammenarbeit mit dem F&B Manager.
• Durchsetzung von Sauberkeit am Arbeitsplatz und Einhaltung der Hygienevorschriften.
• Reibungslose Zusammenarbeit über Abteilungen und Marken hinweg.

Jobbeschreibung

Barmanager (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Als Bar Manager bei The Cloud One Hotels koordinierst und leitest du das Bar-Team.

• Organisation, Koordination und Steuerung der operativen Abläufe an der Bar
• Führung und Weiterentwicklung des Bar-Teams – von Recruiting über Onboarding bis hin zu Skill-Aufbau und laufenden Weiterbildungsmaßnahmen
• Erreichung der Umsatzziele unter Einhaltung der Kostenbudgets
• Sicherstellung von Hygienestandards und Sauberkeit an der Bar
• Aufbau und Pflege von Beziehungen zu lokalen Lieferanten – im Einklang mit dem zentralen Einkauf der Motel One Group
• Konzeption und Gestaltung unserer F&B-Angebote in Zusammenarbeit mit dem F&B Manager
• Durchsetzung von Sauberkeit am Arbeitsplatz und Einhaltung der Hygienevorschriften
• Reibungslose Zusammenarbeit über Abteilungen und Marken hinweg

Benefits:

• Bonus-Programm: Je besser die Gäste ihren Aufenthalt bewerten, desto höher fällt der Bonus für das ganze Team aus.
• International Karriere machen: Unsere nationalen und internationalen Hotels oder Neueröffnungen eröffnen zahlreiche Karrieremöglichkeiten.
• Günstig übernachten in ganz Europa: Vorteile sichern! Mit günstigen Personalraten in unseren Hotels in ganz Europa und in New York sowie weitere attraktiven Rabatten.
• Sich persönlich und fachlich weiterentwickeln: Mit einer umfangreichen Einarbeitung, jährlichen Schulungen und Coachings an der One University richtig durchstarten.
• Gemeinsam feiern: Ob Sommerfest, Weihnachtsfeier oder unser jährliches internationales Fußballturnier – Erfolge feiern wir gemeinsam mit dem Team.
• Kostengünstig und nachhaltig zur Arbeit: Es kann zwischen einem Zuschuss zum ÖPNV oder einem kostenlosen Fahrrad gewählt werden.

Qualifikationen

Egal, ob du bereits Profi in der Hotellerie bist oder einen beruflichen Neustart wagen möchtest – wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen! Für uns stehen Persönlichkeit und außergewöhnliche Gastgeberqualitäten an erster Stelle. Bei uns hast du die Freiheit, ganz du selbst zu sein oder dich zu der Fachkraft zu entwickeln, die du sein möchtest – denn Individualität ist uns wichtig. Wir bieten Chancengleichheit und vielfältige, spannende Möglichkeiten für alle, die mit Begeisterung wachsen möchten.

• Erfahrung in der Hotellerie, Gastronomie oder im Tourismus, idealerweise im F&B-Bereich
• Leidenschaft für Gastfreundschaft und Teamführung
• Ein starkes Qualitäts- und Serviceverständnis
• Eine proaktive Art sowie Lust darauf, innovative Konzepte (z. b. F&B-Angebote oder Events) zu entwickeln und umzusetzen
• Eine offene, kommunikative Persönlichkeit mit sicheren Deutsch- und Englischkenntnissen
• Teamgeist sowie die Bereitschaft, auch abteilungsübergreifend zu unterstützen