Supervisor de Operaciones Gastronómicas – Lidera Clientes

ONIX HUMAN RESOURCES CONSULTING S.A.; General Pacheco; Presencial; ARS 1.004.000 - 1.451.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Presencial (Lunes a viernes)

Beneficios competitivos

Descripción de la vacante

ONIX HUMAN RESOURCES CONSULTING S.A. busca un Supervisor de Operaciones Gastronómicas. La función implica visitar a clientes, proyectar viandas semanales y supervisar BPM en comedores, asegurando dotación y coordinación de eventos.

Se valorará experiencia en roles similares y certificaciones especializadas. Modalidad presencial, lunes a viernes, Zona Norte de la Provincia de Buenos Aires.

Formación

• Profesional - terciario - en Carreras Gastronómicas.
• Experiencia en rol similar con manejo de las responsabilidades enunciadas para el puesto.
• Certificaciones o cursos especializados (es un plus).

Responsabilidades

• Visitar regularmente a los clientes asignados.
• Proyectar la cantidad de viandas semanales por comedor asistido.
• Supervisar la limpieza y las BPM de los comedores.
• Gestionar los eventos o actividades especiales de los clientes (presupuestarlos y coordinarlos).
• Asegurar la dotación necesaria cubriendo las bajas y las condiciones pautadas (horarios, uniformes, buen trato con el cliente).

Conocimientos

Visitas a clientes

Gestión de eventos

Gestión de personal

Control de BPM

Educación

Título terciario en Gastronomía

Descripción del empleo

ONIX HUMAN RESOURCES CONSULTING S.A. busca un Supervisor de Operaciones Gastronómicas. La función implica visitar a clientes, proyectar viandas semanales y supervisar BPM en comedores, asegurando dotación y coordinación de eventos.

Se valorará experiencia en roles similares y certificaciones especializadas. Modalidad presencial, lunes a viernes, Zona Norte de la Provincia de Buenos Aires.