Subgerente de Restaurante – Liderazgo y Servicio de Excelencia

SushiClub; Del Viso; On-site; ARS 900,000 - 1,500,000; Full time

Job summary

SushiClub Pilar busca un Sub Gerente para nuestro local ubicado en Pilar. Se exige experiencia mínima de 2 años en salón con protocolo de servicio y/o barra, o en Delivery & Take Away con caja. Buscamos perfiles con capacidad operativa polivalente y liderazgo en la operación diaria.

Se requiere disponibilidad para turnos rotativos y residencia en Zona Norte. Formación terciaria o universitaria y dominio de MS Office completan el perfil deseado para apoyar a la Gerencia de Operaciones.

Qualifications

• Experiencia mínima de 2 años en salón con protocolo de servicio y/o barra de bebidas, o en Delivery & Take Away con caja.
• Capacidad para funciones operativas polivalentes dentro del local.
• Disponibilidad para turnos rotativos y tiempo completo.
• Residir en Zona Norte (Tortuguitas, Del Viso, Pilar) o con fácil acceso.
• Formación terciaria o universitaria.
• Inglés intermedio.

Responsibilities

• Informar al personal sobre promociones, cambios de cocina y protocolos.
• Administración, control de stock y arqueo de caja.
• Coordinar y supervisar al personal (Cocina y Salón).
• Diagramar y poner en marcha protocolo de servicio.
• Fidelizar clientes e interactuar con ellos.
• Control cruzado del sistema de mesas.
• Asistir a la Gerencia de Operaciones para garantizar servicio y rentabilidad.

Skills

Experiencia >2 años

Gestión de sala / barra

Atención al cliente

Education

Terciario / Universitario

Tools

MS Office

Maxirest

Gedis

Job description

SushiClub Pilar busca un Sub Gerente para nuestro local ubicado en Pilar. Se exige experiencia mínima de 2 años en salón con protocolo de servicio y/o barra, o en Delivery & Take Away con caja. Buscamos perfiles con capacidad operativa polivalente y liderazgo en la operación diaria.

Se requiere disponibilidad para turnos rotativos y residencia en Zona Norte. Formación terciaria o universitaria y dominio de MS Office completan el perfil deseado para apoyar a la Gerencia de Operaciones.