Subgerente = Pilar

SushiClub; Del Viso; On-site; ARS 900,000 - 1,500,000; Full time

Job summary

SushiClub Pilar busca un Sub Gerente para nuestro local ubicado en Pilar. Se exige experiencia mínima de 2 años en salón con protocolo de servicio y/o barra, o en Delivery & Take Away con caja. Buscamos perfiles con capacidad operativa polivalente y liderazgo en la operación diaria.

Se requiere disponibilidad para turnos rotativos y residencia en Zona Norte. Formación terciaria o universitaria y dominio de MS Office completan el perfil deseado para apoyar a la Gerencia de Operaciones.

Qualifications

• Experiencia mínima de 2 años en salón con protocolo de servicio y/o barra de bebidas, o en Delivery & Take Away con caja.
• Capacidad para funciones operativas polivalentes dentro del local.
• Disponibilidad para turnos rotativos y tiempo completo.
• Residir en Zona Norte (Tortuguitas, Del Viso, Pilar) o con fácil acceso.
• Formación terciaria o universitaria.
• Inglés intermedio.

Responsibilities

• Informar al personal sobre promociones, cambios de cocina y protocolos.
• Administración, control de stock y arqueo de caja.
• Coordinar y supervisar al personal (Cocina y Salón).
• Diagramar y poner en marcha protocolo de servicio.
• Fidelizar clientes e interactuar con ellos.
• Control cruzado del sistema de mesas.
• Asistir a la Gerencia de Operaciones para garantizar servicio y rentabilidad.

Skills

Experiencia >2 años

Gestión de sala / barra

Atención al cliente

Education

Terciario / Universitario

Tools

MS Office

Maxirest

Gedis

Job description

SushiClub Pilar

una importante cadena de restaurantes de primer nivel, con presencia multinacional se encuentra en la incorporación de un Sub Gerente para nuestro local ubicado en Pilar.

La búsqueda se orienta a candidatos con experiencia superior a 2 años con experiencia en salones con protocolo de servicio y/o Barra de bebidas ó en Delivery & Take Away con Caja.

Buscamos perfiles con capacidad de realizar funciones operativas polivalente dentro del local.

Las Principales Funciones Serán

• Informar al personal sobre promociones nuevas, modificaciones de cocina (tanto en recetas como en insumos), objetivos de venta, cambios de protocolo
• Tareas administrativas, control de stock, manejo y arqueo de caja
• Coordinación y supervisión del personal (Cocina y Salón).
• Diagramación y puesta en marcha de protocolo de servicio.
• Fidelización de los clientes, interactuando con ellos.
• Realizar control cruzado del sistema de mesas.
• Asistencia permanente a la Gerencia de Operaciones de la unidad de negocio, garantizando el servicio de excelencia y rentabilidad.

Requisitos

• Disponibilidad horaria: Full time - Con posibilidad de cubrir turno AM y PM.
• Disponibilidad para realizar horarios rotativos (excluyente).
• Lugar de residencia: Zona Norte ( Tortuguitas, Del Viso, Pilar ) o facilidad de acceso.
• Educación: Terciario / Universitario.
• Idiomas: Inglés, nivel intermedio buena comunicación oral no excluyente.
• Conocimientos informáticos: MS Office (Word, Excel, Internet Explorer). Maxirest / Gedis (No excluyente).
• Cursos: Liderazgo, Coaching, Gestión de equipos.

Si consideras que cumplís con los requisitos y te gustaría ser parte de una empresa líder en constante innovación, desarrollo y crecimiento, esperamos tu postulación