Restaurant Manager

Nuclea Consultora; Partido de Vicente López; On-site; ARS 1,200,000 - 2,000,000; Full time

Benefits offered by this job

Buenas condiciones de contratación

Job summary

Nuclea Consultora busca un Restaurant Manager para la apertura de un nuevo restaurante en Vicente López, Argentina. Liderarás la operación de punta a punta, coordinando un equipo de aproximadamente 35 personas y buscando una experiencia de cliente excepcional.

El rol exige experiencia en gerencia general/operaciones en aperturas de restaurantes y reportarás a accionistas. Zona: Vicente López, Pcia. de Buenos Aires. Se ofrecen buenas condiciones de contratación.

Qualifications

• Experiencia en roles de Gerencias Generales/Operaciones en aperturas y gestión de Restaurantes (Excluyente).

Responsibilities

• Liderar, armar y coordinar un equipo de approx. 35 personas.
• Velar por un servicio eficiente y orientado a la experiencia del cliente con capacidad para 180 cubiertos.
• Monitorear indicadores y administrar costos para cumplir objetivos.
• Diseño de presupuestos y análisis de desvíos.
• Revisión mensual de inventarios de todas las áreas.
• Atender necesidades, sugerencias y reclamos de clientes.
• Asegurar el cumplimiento de estándares de atención propuestos.

Skills

Liderazgo

Gestión de equipos

Experiencia en aperturas

Job description

Buscamos Restaurant Manager para apertura de restaurante ubicado en Vicente López, Pcia. de Buenos Aires, estamos buscando a la persona que liderará la operación punta a punta:

Responsabilidades

• Liderar, armar y gestionar y coordinar un equipo de aprox. 35 personas.
• Velar por un servicio eficiente y muy orientado a la experiencia del cliente con una capacida de 180 cubiertos.
• Monitorear indicadores y alcanzar los objetivos propuestos, administrando una eficiente estructura de costos.
• Diseño del presupuesto y análisis de desvíos.
• Gestionar mensualmente la revisión de los inventarios de todas las áreas.
• Atender necesidades, sugerencias y reclamos de clientes.
• Este rol asegurará que se cumplan con los estándares de atención propuestos.

Requisitos

• Experiencia en roles de Gerencias Generales/Operaciones en aperturas y gestión de Restautantes (Excluyente).

Se ofrecen muy buenas condiciones de contratación.

Con reporte directo a accionistas.

Zona: Puerto de Olivos.