Responsable de Compras

Grupo Consultores de Empresas; Córdoba; Presencial; ARS 2.009.000 - 3.348.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Grupo Consultores de Empresas en Córdoba busca un/a Responsable de Compras para gestionar compras de insumos para todas las áreas, integrando calidad, precio y plazos desde el inicio del proceso hasta la entrega al cliente interno.

La posición exige formación en Administración o Contabilidad y al menos 3 años de experiencia en compras, preferentemente en sectores alimentarios o gastronómicos; manejo de Office y sistemas de gestión; habilidades de negociación y analítica para optimizar costos.

Formación

• Formación terciaria o universitaria en Administración, Contador Público o carreras afines.
• Experiencia mínima de 3 años en compras o abastecimiento; valorada experiencia en alimentación o gastronómico.
• Manejo de paquete Office y sistemas informáticos de gestión.
• Conocimientos en estudio de mercado y análisis de precios.
• Habilidades de negociación, capacidad analítica y buenas habilidades comunicativas.

Responsabilidades

• Gestionar el aprovisionamiento de materiales e insumos: alimentos, materiales descartables, vajilla y uniformes del personal.
• Negociar con proveedores condiciones de contratación (precio, plazo, calidad, entrega y garantías).
• Analizar necesidades de compra y asignar prioridades por fechas y plazos.
• Planificar mensualmente las compras de todos los sectores y unidades de negocio.
• Coordinar con Administración y Finanzas plazos de pago y entrega sin afectar operaciones.
• Realizar el seguimiento de pedidos y gestionar reclamos y devoluciones.
• Seleccionar y evaluar proveedores, manteniendo actualizada su información en el sistema.
• Solicitar cotizaciones y evaluar presupuestos, negociando condiciones favorables.
• Elaborar informes de gestión de compras con estadísticas e indicadores.
• Realizar tareas administrativas y contables propias del área.

Conocimientos

Negociación

Análisis

Comunicación

Office/Office Suite

Gestión de compras

Educación

Formación terciaria o universitaria en Administración/Contabilidad

Herramientas

MS Office

Sistemas de gestión/ERP

Descripción del empleo

Desde Consultores de Empresas nos encontramos en la búsqueda de un/a Responsable de Compras para incorporarse a una importante empresa de catering empresarial ubicada en la ciudad de Córdoba.

La posición tendrá como principal objetivo gestionar las compras de insumos para todas las áreas de la empresa, integrando calidad, precio y plazos, desde el inicio del proceso hasta la entrega al cliente interno, con transparencia y ética profesional.

Principales responsabilidades

• Gestionar el aprovisionamiento de materiales e insumos: alimentos, materiales descartables, vajilla y uniformes del personal.
• Negociar con proveedores las condiciones de contratación (precio, plazo, calidad, condiciones de entrega y garantías), conforme a las pautas de la Dirección y las necesidades del cliente interno.
• Analizar las necesidades de compra de los distintos sectores de la empresa, asignando prioridades según fechas y plazos solicitados.
• Planificar mensualmente las compras de todos los sectores y unidades de negocio en base a demandas anteriores.
• Coordinar con Administración y Finanzas los plazos de pago y entrega, sin afectar la operación de los demás sectores.
• Realizar el seguimiento de pedidos, controlar el estado de la mercadería recibida junto al área de Depósito y gestionar reclamos y devoluciones.
• Seleccionar y evaluar proveedores en base a calidad, precio, condiciones y plazos de pago, manteniendo actualizada su información en el sistema.
• Solicitar cotizaciones y evaluar presupuestos en tiempos acotados, negociando condiciones favorables de manera constante.
• Elaborar informes periódicos de gestión de compras, con estadísticas e indicadores para la Dirección.
• Realizar tareas administrativas y contables propias del área.

Requisitos

• Formación terciaria o universitaria en Administración, Contador Público o carreras afines.
• Experiencia mínima de 3 años en compras o abastecimiento; se valorará especialmente experiencia en el rubro alimenticio o gastronómico.
• Manejo de paquete Office y sistemas informáticos de gestión.
• Conocimientos en estudio de mercado y análisis de precios.
• Habilidades de negociación, capacidad analítica y buenas habilidades comunicativas.

Si te apasiona la gestión de compras, la negociación con proveedores y buscás un nuevo desafío en el sector gastronómico, te invitamos a postularte.