Responsable de Compras

Consultores de Empresas; Córdoba; Presencial; ARS 2.009.000 - 3.571.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Consultores de Empresas busca un/a Responsable de Compras para incorporarse a una importante empresa de catering empresarial en Córdoba. Gestionará las compras de insumos para todas las áreas, integrando calidad, precio y plazos desde el inicio del proceso hasta la entrega al cliente interno.

Se requiere experiencia mínima de 3 años en compras, formación en Administración o Contabilidad, manejo de Office y sistemas de gestión, y habilidades de negociación y análisis de precios para optimizar

Formación

• Formación terciaria o universitaria en Administración, Contador Público o carreras afines.
• Experiencia mínima de 3 años en compras o abastecimiento; valorable en alimentación o gastronomía.
• Manejo de paquete Office y sistemas informáticos de gestión.
• Conocimientos en estudio de mercado y análisis de precios.

Responsabilidades

• Gestionar el aprovisionamiento de materiales e insumos: alimentos, descartables, vajilla y uniformes.
• Negociar con proveedores condiciones de contratación (precio, plazo, calidad y entrega).
• Analizar necesidades de compra de los distintos sectores y asignar prioridades.
• Planificar mensualmente las compras de todos los sectores y unidades de negocio.
• Coordinar con Administración y Finanzas los plazos de pago y entrega.
• Realizar el seguimiento de pedidos y gestionar reclamaciones y devoluciones.
• Seleccionar y evaluar proveedores manteniendo actualizada su información en el sistema.
• Solicitar cotizaciones y evaluar presupuestos en tiempos acotados.
• Elaborar informes periódicos de gestión de compras y KPIs para la Dirección.
• Realizar tareas administrativas y contables propias del área.

Conocimientos

Negociación con proveedores

Gestión de compras

Análisis de precios

Planificación de compras

Comunicación efectiva

Educación

Formación en Administración/Contabilidad

Herramientas

Paquete Office

Sistemas de gestión

Descripción del empleo

Desde Consultores de Empresas nos encontramos en la búsqueda de un/a Responsable de Compras para incorporarse a una importante empresa de catering empresarial ubicada en la ciudad de Córdoba. La posición tendrá como principal objetivo gestionar las compras de insumos para todas las áreas de la empresa, integrando calidad, precio y plazos, desde el inicio del proceso hasta la entrega al cliente interno, con transparencia y ética profesional.

Principales responsabilidades

• Gestionar el aprovisionamiento de materiales e insumos: alimentos, materiales descartables, vajilla y uniformes del personal.
• Negociar con proveedores las condiciones de contratación (precio, plazo, calidad, condiciones de entrega y garantías), conforme a las pautas de la Dirección y las necesidades del cliente interno.
• Analizar las necesidades de compra de los distintos sectores de la empresa, asignando prioridades según fechas y plazos solicitados.
• Planificar mensualmente las compras de todos los sectores y unidades de negocio en base a demandas anteriores.
• Coordinar con Administración y Finanzas los plazos de pago y entrega, sin afectar la operación de los demás sectores.
• Realizar el seguimiento de pedidos, controlar el estado de la mercadería recibida junto al área de Depósito y gestionar reclamos y devoluciones.
• Seleccionar y evaluar proveedores en base a calidad, precio, condiciones y plazos de pago, manteniendo actualizada su información en el sistema.
• Solicitar cotizaciones y evaluar presupuestos en tiempos acotados, negociando condiciones favorables de manera constante.
• Elaborar informes periódicos de gestión de compras, con estadísticas e indicadores para la Dirección.
• Realizar tareas administrativas y contables propias del área.

Requisitos

• Formación terciaria o universitaria en Administración, Contador Público o carreras afines.
• Experiencia mínima de 3 años en compras o abastecimiento; se valorará especialmente experiencia en el rubro alimenticio o gastronómico.
• Manejo de paquete Office y sistemas informáticos de gestión.
• Conocimientos en estudio de mercado y análisis de precios.
• Habilidades de negociación, capacidad analítica y buenas habilidades comunicativas.

-Requerimientos-

• Educación mínima: Universitario
• 3 años de experiencia
• Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, shopping, purchases, orders, adquisicion, compras