Oficial Panadero

Julio Bellone y Asociados; Córdoba; Vor Ort; ARS 276.000 - 441.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Buen ambiente de trabajo

Estabilidad laboral

Zusammenfassung

Julio Bellone y Asociados en Córdoba, Argentina, busca un profesional de oficio con dominio completo del proceso de elaboración en cuadra: panadería, pastelería y manejo de hornos, para integrarse a un equipo dinámico.

Entre tus responsabilidades estarán la elaboración de panificados, pastelería básica y facturería, el control de cocción y programación de hornos, y mantener la higiene y las normas de manipulación de alimentos, con disponibilidad para turnos de producción, incluso madrugada.

Qualifikationen

• Experiencia en panadería, pastelería y manejo de hornos.
• Autonomía, proactividad y responsabilidad.

Aufgaben

• Elaboración completa de panificados: amasado, sobado, fermentación y moldeado.
• Producción de pastelería básica y facturería: masas dulces, medialunas, tartas, budines y especialidades.
• Control de cocción integral: manejo y programación de hornos (piso/rotativo), puntos de cocción y tiempos de salida.
• Mantener el orden, la higiene y las normas de manipulación de alimentos en la cuadra.

Kenntnisse

Panadería

Pastelería

Manejo de hornos

Autonomía

Jobbeschreibung

Nos encontramos en la búsqueda de un profesional de oficio con dominio completo del proceso de elaboración en cuadra: panadería, pastelería y manejo de hornos.

Principales Responsabilidades

• Elaboración completa de panificados: amasado, sobado, fermentación y moldeado.
• Producción de pastelería básica y facturería: masas dulces, medialunas, tartas, budines y especialidades.
• Control de cocción integral: manejo y programación de hornos (piso/rotativo), cuidando puntos de cocción y tiempos de salida.
• Mantener el orden, la higiene y las normas de manipulación de alimentos en la cuadra.

Requisitos

• Experiencia previa comprobable cubriendo las tres áreas (oficio integral).
• Autonomía, proactividad y sentido de la responsabilidad.
• Disponibilidad horaria para turnos de producción / madrugada.

Ofrecemos

• Incorporación inmediata y estabilidad laboral.
• Remuneración acorde a la experiencia y dedicación.
• Buen ambiente de trabajo.