Jefe de cocina, parrilla en Villa Devoto

Salvia consultoria gastronomica; Buenos Aires; On-site; ARS 2,009,000 - 3,348,000; Full time

Benefits offered by this job

Buen ambiente laboral

Desarrollo profesional

Remuneración acorde a las responsabili

Job summary

Salvia consultoria gastronómica busca un Jefe de cocina con amplia experiencia en gastronomía y liderazgo para una parrilla en Villa Devoto. El candidato deberá gestionar operaciones, coordinar turnos y mantener altos estándares de calidad.

Se requiere experiencia en parrillas, manejo de eventos de alto volumen y residencia cercana. Ofrecemos desarrollo profesional y un excelente ambiente laboral, con horarios fijos de cocina y remuneración acorde a las responsabilidades.

Qualifications

• Formación en gastronomía requerida.
• Experiencia mínima de 6 años en gastronomía y liderazgo.
• Experiencia en parrillas y manejo de alto volumen (350 cubiertos) los fines de semana.
• Residir cerca de la empresa.
• Manejo de Excel intermedio.

Responsibilities

• Jefe de cocina con experiencia en gastronomía, liderazgo y gestión operativa.
• Liderar la cocina y la parrilla manteniendo estándares de calidad.
• Coordinar proveedores, turnos y flujo de trabajo para picos de demanda.

Skills

conocimientos de recetas

parrilla y cocina general

bromatología

Education

Formación en gastronomía

Tools

Excel intermedio

Job description

Hola, somos Salvia... Estamos buscando un CHEF para parrilla en Villa Devoto

Descripción del puesto

Para importante parrilla en Villa Devoto Buscamos un Jefe de cocina con amplia experiencia en gastronomía, con habilidades en liderazgo y gestión operativa.

HABILIDADES

• conocimientos y armados de recetas
• Conocimiento especial en Parrilla y cocina general
• Conocimiento de bromatología

Requisitos

• Formación en gastronomía .
• Experiencia mínima de 6 años en el rubro gastronómico y que cuente con liderazgo.
• Experiencia en Parrillas. 350 cubiertos los fines de semana.
• Residir en zona aledaña a la empresa.
• Manejo de Excel intermedio.
• 1 Franco y medio semanal. Horarios de lunes a Jueves 9 a 18 hs. Viernes y sabado de 12 a 16 hs y 19 a 23 hs( solo los primeros meses el horario cortado de los fines de semana). Domingo 11 a 16 hs.

Beneficios

• Remuneración acorde a las responsabilidades del puesto.
• Desarrollo profesional y crecimiento.
• Excelente ambiente laboral