Gerente = Devoto

Sushi Club; Buenos Aires; On-site; ARS 1,200,000 - 2,100,000; Full time

Job summary

Sushi Club busca un gerente para nuestra sucursal de CABA. Buscamos candidatos con experiencia superior a 3/4 años gestionando restaurantes o cadenas gastronómicas de primer nivel y/o gran envergadura.

Entre las funciones se encuentran asegurar la calidad del producto recibido, incrementar la facturación y reducir costos, además de motivar y entrenar al equipo para lograr un servicio de excelencia y fidelizar a los clientes.

Qualifications

• Educación universitaria mínima.
• 3 años de experiencia en gestión de restaurantes o cadenas gastronómicas.
• Edad entre 25 y 45 años.
• Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente.

Responsibilities

• Asegurar la calidad del producto que el cliente recibe.
• Incrementar la facturación del local.
• Disminuir costos.
• Motivar, entrenar y hacer rendir al equipo del local.
• Planificar compras según stock.

Skills

Liderazgo

Gestión de equipos

Enfoque a resultados

Negociación

Education

Universitario

Job description

SushiClub Devoto se encuentra en la incorporación de un Gerente para nuestra sucursal de Caba.La búsqueda se orienta a candidatos con experiencia superior a 3/4 años gestionando restaurantes, cadenas gastronómicas o establecimientos de primer nivel y/o gran envergadura.

Las principales funciones serán:

• Asegurar la calidad del producto que el cliente recibe
• Incrementar la facturación del local
• Disminuir costos
• Lograr la motivación, entrenamiento y desempeño del equipo de trabajo del local, con el fin de generar el servicio que satisfaga al cliente, lograr la adhesión de los colaboradores
• Planifica compras según los niveles de stock

Experiencia en los siguientes rubros:

Rubros en los que se desempeñó anteriormente: Gastronómico con experiencia en salones con protocolo de servicio y preferentemente en Delivery & Take Away.

Área: Gestión integral del negocio. Costos, food cost, procesos de optimización, micro marketing, nóminas, rentabilidad. (Excluyente)Puesto: Similar.

Disponibilidad horaria: Amplia, con posibilidad de realizar horarios rotativos Full time.

Lugar de residencia: Zona Caba o facilidad de acceso.

Educación: Terciario Graduado (preferentemente) o conocimientos en cursos de protocolo/gastronomía.

Nos orientamos a perfiles dinámicos, con espíritu de trabajo en equipo, competencias de liderazgo y con ganas de proyectarse a largo plazo en una empresa de primer nivel.

Requerimientos

• Educación mínima: Universitario
• 3 años de experiencia
• Edad: entre 25 y 45 años
• Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente