Gerente de local gastronomico

Sushi Burger; Buenos Aires; Presencial; ARS 1.080.000 - 1.800.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Sushi Burger busca un Gerente de Local para asegurar la operación diaria y la rentabilidad del negocio en una unidad de gastronomía en Buenos Aires.

Se requiere experiencia de al menos 2 años en gastronomía o retail, referencias verificables y disponibilidad full time. Residir en CABA no es requisito excluyente, pero se valora la cercanía al local.

Formación

• Experiencia mínima de 2 años en el puesto, en gastronomía o retail, con referencias comprobables.
• Estudios secundarios completos; terciarios o cursos de gastronomía, preferentemente.
• Disponibilidad full time.
• Residencia en CABA (no excluyente).

Responsabilidades

• Asegurar la correcta operación del local, verificando el cumplimiento de los estándares de la marca.
• Administrar y coordinar al personal a cargo.
• Manejo de compras, control de stock e inventarios.
• Garantizar la rentabilidad del negocio.
• Manejo de sistema de gestión.

Conocimientos

Gestión de personal

Verificación de estándares

Manejo de sistema de gestión

Educación

Educación secundaria completa

Cursos de gastronomía

Herramientas

Sistemas de gestión

Descripción del empleo

Empresa gastronómica incorpora a su equipo un Gerente de Local.

Principales tareas:

• Asegurar la correcta operación del local, verificando el cumplimiento de los estándares de la marca.
• Administrar y coordinar al personal a cargo.
• Manejo de compras, control de stock e inventarios.
• Garantizar la rentabilidad del negocio.
• Manejo de sistema de gestión.

Requisitos:

• Experiencia mínima de 2 años en el puesto, en gastronomía o retail, con referencias comprobables.
• Estudios secundarios completos; terciarios o cursos de gastronomía, preferentemente.
• Disponibilidad full time.
• Residencia en CABA (no excluyente).