Fp&A Capital Planning Analyst – Projects & Pmo

Comcap Holdings Llc; Santa Fe Capital; Vor Ort; ARS 893.000 - 1.339.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Comcap Holdings Llc busca un profesional para apoyar el área de Calidad en su planta de Firmat, Santa Fe. El rol implica realizar análisis FQ, muestreos ambientales y pruebas sensoriales, además de apoyar al equipo en calidad durante el turno.

Se prioriza formación en microbiología, alimentos o química y capacidad de trabajar en turnos 6x2. El candidato participará en la liberación de IBC y en el monitoreo de patógenos, asegurando buenas prácticas de laboratorio y cumplimiento de normativas.

Qualifikationen

• Graduados o próximos a graduarse en microbiología, alimentos, química o afines.
• Orientación a calidad, cumplimiento de normas y buenas prácticas.
• Capacidad para trabajar en turnos y bajo presión.

Aufgaben

• Realizar análisis FQ, pruebas de laboratorio y sensoriales en la línea de producción.
• Dar soporte al equipo de producción en temas de calidad durante su turno.
• Realizar muestreos ambientales y seguimiento de monitoreo de patógenos.
• Gestión de liberación de productos terminados y ensayos de degustaciones.
• Capacitar al panel sensorial y actualizar documentos internos de calidad.

Kenntnisse

Analítica de calidad

Trabajo en equipo

Flexibilidad

Ausbildung

Licenciatura en microbiología o ciencia de los alimentos o química

Tools

SAP

Office

Jobbeschreibung

Descripción Del Trabajo

**Ubicación:** Firmat, Santa Fe, Argentina

**Área:** Calidad

**Tipo de contrato:** Full Time permanente

**Categoría:** Convenio STIA

**Horario:** Turnos rotativos 24 horas en modalidad 6 x 2

**Propósito de la posición:**

Realizar análisis físico químicos y sensoriales en la línea de producción. Dar soporte al equipo de producción en temas relacionados a calidad durante su turno de trabajo. Realizar los muestreos ambientales del plan de monitoreo de patógenos. Prepara las degustaciones de Materias Primas, Material de Embalaje, Productos Terminados, Semi elaborados y ensayos. Hacer seguimiento del monitoreo de los productos a lo largo de la vida útil. Realizar los entrenamientos del panel sensorial. Realizar análisis de liberación de producto terminado. Acompañar actividades de mantenimiento y de riesgo dentro de las áreas de producción para prevenir la contaminación del producto y o línea (ATQ). Garantizar la calidad analítica y la aplicación de las Buenas Prácticas de Laboratorio. Cumplir con las normativas de Calidad, Seguridad Alimentaria, Seguridad, Medio Ambiente aplicables a la posición.

**Un día en la vida de.**

• Realizar análisis FQ, vitaminas, minerales y pruebas simples al producto terminado, silos de leche fresca, batches de preparaciones para los distintos productos.
• Liberación de los IBC de fórmulas infantiles para envase.
• Preparar degustaciones y realizar análisis sensorial de PT, MP, ME, Rework, semi elaborado, etc. (Liberación y monitoreo)
• Realizar muestreo ambiental en las áreas de fabricación, envase, sala de bidones, matcom, etc.
• Gestionar el cumplimiento de los planes de monitoreo de patógenos
• Entrenar y realizar el seguimiento de la performance y asistencia del panel sensorial (SensIT)
• Gestionar actualizaciones de documentos internos aplicables al sector, instrucciones, especificaciones sensoriales.
• Asegurar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Laboratorio en los laboratorios de línea (fabricación, recibo, etc)
• Aplicar las normas de calidad, seguridad alimentaria, seguridad higiene y medioambiente contribuyendo en el enriquecimiento de la cultura.
• Dar soporte a las áreas de fabricación y envase durante el turno, siendo los "ojos de calidad" y referencia en el tema para el resto de la fábrica fuera del horario central.
• Relevos de supervisores de producción.
• Gestionar desvíos de calidad y colaborar con producción en la resolución de los mismos para garantizar la calidad del producto final.
• Colaborar para realizar los relevos de analistas de laboratorio MB, FQ, Packaging, LF, MP

**Lo que te hará exitoso**

• Graduados o próximos a graduarse en carreras de microbiología, alimentos, química o afines.
• Buscamos un perfil con proactividad, trabajo en equipo y colaborativo.
• Flexibilidad y habilidad para priorizar actividades y realizar cambios de turno.
• Autonomía y habilidad para tomar decisiones basadas en la información disponible.
• Manejo de paquete Office, SAP y otros sistemas informáticos.
• Nivel de Inglés intermedio (Deseable).