Remote Market Insights & Operations Analyst

Yo Ai Labs; Santa Fe Capital; Remote; ARS 800,000 - 1,000,000; Full time

Job summary

Yo Ai Labs busca un analista de calidad para realizar análisis físico-químicos y sensoriales en la línea de producción en Firmat, Santa Fe. Reportarás al equipo de calidad y apoyarás en el monitoreo ambiental y en la liberación de productos terminados durante tu turno 6x2.

Se valorará proactividad, trabajo en equipo y capacidad de tomar decisiones basadas en la información disponible. Se requiere manejo de SAP y Office; inglés intermedio es deseable. Jornada full time y convenio STIA.

Qualifications

• Graduados o próximos a graduarse en microbiología, alimentos, química o afines.
• Proactividad y capacidad de trabajar en equipo.
• Flexibilidad para cambios de turno y priorización de actividades.
• Manejo de Office y SAP; Inglés intermedio deseable.

Responsibilities

• Realizar análisis FQ, pruebas simples al producto terminado y envases.
• Realizar muestreo ambiental en áreas de fabricación.
• Gestionar planes de monitoreo de patógenos.
• Apoyar a la producción como ojos de calidad fuera del turno.

Skills

Proactividad

Trabajo en equipo

Flexibilidad

Autonomía

Inglés intermedio

Education

Microbiología

Alimentos

Química

Tools

SAP

Office

Job description

Descripción Del Trabajo

Ubicación: Firmat, Santa Fe, Argentina
Área: Calidad
Tipo de contrato: Full Time permanente
Categoría: Convenio STIA
Horario: Turnos rotativos 24 horas en modalidad 6 x 2
Propósito de la posición: Realizar análisis físico químicos y sensoriales en la línea de producción. Dar soporte al equipo de producción en temas relacionados a calidad durante su turno de trabajo. Realizar los muestreos ambientales del plan de monitoreo de patógenos. Prepara las degustaciones de Materias Primas, Material de Embalaje, Productos Terminados, Semi elaborados y ensayos. Hacer seguimiento del monitoreo de los productos a lo largo de la vida útil. Realizar los entrenamientos del panel sensorial. Realizar análisis de liberación de producto terminado. Acompañar actividades de mantenimiento y de riesgo dentro de las áreas de producción para prevenir la contaminación del producto y o línea (ATQ). Garantizar la calidad analítica y la aplicación de las Buenas Prácticas de Laboratorio. Cumplir con las normativas de Calidad, Seguridad Alimentaria, Seguridad, Medio Ambiente aplicables a la posición.

Un día en la vida de.

• Realizar análisis FQ, vitaminas, minerales y pruebas simples al producto terminado, silos de leche fresca, batches de preparaciones para los distintos productos.
• Liberación de los IBC de fórmulas infantiles para envase.
• Preparar degustaciones y realizar análisis sensorial de PT, MP, ME, Rework, semi elaborado, etc. (Liberación y monitoreo)
• Realizar muestreo ambiental en las áreas de fabricación, envase, sala de bidones, matcom, etc.
• Gestionar el cumplimiento de los planes de monitoreo de patógenos
• Entrenar y realizar el seguimiento de la performance y asistencia del panel sensorial (SensIT)
• Gestionar actualizaciones de documentos internos aplicables al sector, instrucciones, especificaciones sensoriales.
• Asegurar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Laboratorio en los laboratorios de línea (fabricación, recibo, etc)
• Aplicar las normas de calidad, seguridad alimentaria, seguridad higiene y medioambiente contribuyendo en el enriquecimiento de la cultura.
• Dar soporte a las áreas de fabricación y envase durante el turno, siendo los "ojos de calidad" y referencia en el tema para el resto de la fábrica fuera del horario central.
• Relevos de supervisores de producción.
• Gestionar desvíos de calidad y colaborar con producción en la resolución de los mismos para garantizar la calidad del producto final.
• Colaborar para realizar los relevos de analistas de laboratorio MB, FQ, Packaging, LF, MP

Lo que te hará exitoso

• Graduados o próximos a graduarse en carreras de microbiología, alimentos, química o afines.
• Buscamos un perfil con proactividad, trabajo en equipo y colaborativo.
• Flexibilidad y habilidad para priorizar actividades y realizar cambios de turno.
• Autonomía y habilidad para tomar decisiones basadas en la información disponible.
• Manejo de paquete Office, SAP y otros sistemas informáticos.
• Nivel de Inglés intermedio (Deseable).