Fraud Operations Analyst

Sezzle; Santa Fe Capital; On-site; ARS 949,000 - 1,283,000; Full time

Job summary

Sezzle busca un profesional para el área de Calidad en Firmat, Santa Fe, Argentina. El rol implica análisis físico-químico y sensorial, soporte al equipo de producción y muestreo ambiental, con atención al plan de monitoreo de patógenos y cumplimiento de BPL.

Se valora experiencia o formación en microbiología, alimentos o química, con conocimiento de SAP y Office, y disponibilidad para turnos rotativos 24 h en modalidad 6 x 2.

Qualifications

• Se valora proactividad, trabajo en equipo y colaboración.
• Graduación o próximos a graduarse en microbiología, alimentos, química o afines.
• Conocimiento práctico de SAP y paquetes Office.

Responsibilities

• Realizar análisis FQ, pruebas de vitaminas y minerales en producto terminado y lotes.
• Liberación de IBC de fórmulas infantiles para envase.
• Preparar degustaciones y análisis sensorial de PT, MP, ME y semi elaborados.
• Muestreo ambiental en áreas de fabricación y env ase.
• Gestionar planes de monitoreo de patógenos y entrenar panel sensorial (SensIT).
• Asegurar Buenas Prácticas de Laboratorio y cumplimiento de normativas.

Skills

Proactividad

Trabajo en equipo

Colaborativo

Education

Microbiología

Alimentos

Química

Tools

SAP

Office

Job description

Descripción Del Trabajo

**Ubicación:** Firmat, Santa Fe, Argentina
**Área:** Calidad
**Tipo de contrato:** Full Time permanente
**Categoría:** Convenio STIA
**Horario:** Turnos rotativos 24 horas en modalidad 6 x 2

**Propósito de la posición:**
Realizar análisis físico químicos y sensoriales en la línea de producción. Dar soporte al equipo de producción en temas relacionados a calidad durante su turno de trabajo. Realizar los muestreos ambientales del plan de monitoreo de patógenos. Prepara las degustaciones de Materias Primas, Material de Embalaje, Productos Terminados, Semi elaborados y ensayos. Hacer seguimiento del monitoreo de los productos a lo largo de la vida útil. Realizar los entrenamientos del panel sensorial. Realizar análisis de liberación de producto terminado. Acompañar actividades de mantenimiento y de riesgo dentro de las áreas de producción para prevenir la contaminación del producto y o línea (ATQ). Garantizar la calidad analítica y la aplicación de las Buenas Prácticas de Laboratorio. Cumplir con las normativas de Calidad, Seguridad Alimentaria, Seguridad, Medio Ambiente aplicables a la posición.

**Un día en la vida de.**

• + Realizar análisis FQ, vitaminas, minerales y pruebas simples al producto terminado, silos de leche fresca, batches de preparaciones para los distintos productos.
• + Liberación de los IBC de fórmulas infantiles para envase.
• + Preparar degustaciones y realizar análisis sensorial de PT, MP, ME, Rework, semi elaborado, etc. (Liberación y monitoreo)
• + Realizar muestreo ambiental en las áreas de fabricación, envase, sala de bidones, matcom, etc.
• + Gestionar el cumplimiento de los planes de monitoreo de patógenos
• + Entrenar y realizar el seguimiento de la performance y asistencia del panel sensorial (SensIT)
• + Gestionar actualizaciones de documentos internos aplicables al sector, instrucciones, especificaciones sensoriales.
• + Asegurar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Laboratorio en los laboratorios de línea (fabricación, recibo, etc)
• + Aplicar las normas de calidad, seguridad alimentaria, seguridad higiene y medioambiente contribuyendo en el enriquecimiento de la cultura.
• + Dar soporte a las áreas de fabricación y envase durante el turno, siendo los "ojos de calidad" y referencia en el tema para el resto de la fábrica fuera del horario central.
• + Relevos de supervisores de producción.
• + Gestionar desvíos de calidad y colaborar con producción en la resolución de los mismos para garantizar la calidad del producto final.
• + Colaborar para realizar los relevos de analistas de laboratorio MB, FQ, Packaging, LF, MP

**Lo que te hará exitoso**

• + Graduados o próximos a graduarse en carreras de microbiología, alimentos, química o afines.
• + Buscamos un perfil con proactividad, trabajo en equipo y colaborativo.
• + Flexibilidad y habilidad para priorizar actividades y realizar cambios de turno.
• + Autonomía y habilidad para tomar decisiones basadas en la información disponible.
• + Manejo de paquete Office, SAP y otros sistemas informáticos.
• + Nivel de Inglés intermedio (Deseable).