Remote Business Development Operations Analyst

BairesDev; Santa Fe Capital; Remote; ARS 900,000 - 1,500,000; Full time

Job summary

BairesDev busca un analista de calidad para operar en Firmat, Santa Fe, Argentina, con turno rotativo 24 horas en modalidad 6x2. Realizará análisis FQ, sensorial y muestreo ambiental, apoyando a producción y garantizando buenas prácticas de laboratorio y cumplimiento de normas.

Se requieren graduados en microbiología, alimentos o química y proactividad, trabajo en equipo y autonomía. Se valora inglés intermedio y manejo de SAP y Office. Formación orientada a calidad en la industria alimentaria.

Qualifications

• Graduados o próximos a graduarse en microbiología, alimentos, química o afines.
• Se valora proactividad, trabajo en equipo y capacidad de colaboración.
• Flexibilidad para cambios de turno y autonomía para tomar decisiones.

Responsibilities

• Realizar análisis FQ, vitaminas, minerales y pruebas simples al producto terminado, silos de leche fresca, batches de preparaciones.
• Liberación de IBC de fórmulas infantiles para envase.
• Preparar degustaciones y realizar análisis sensorial de PT, MP, ME, Rework, semi elaborado, etc.
• Realizar muestreo ambiental en áreas de fabricación, envase y áreas relacionadas.
• Gestionar el cumplimiento de planes de monitoreo de patógenos.
• Entrenar y realizar seguimiento de la performance del panel sensorial.
• Gestión de actualizaciones de documentos y especificaciones sensoriales.
• Asegurar buenas prácticas de laboratorio y cumplimiento de normas de calidad y seguridad.

Skills

Proactividad

Trabajo en equipo

Colaborativo

Priorización de actividades

Autonomía

Inglés intermedio

Education

Microbiología

Ciencias de los Alimentos

Química

Tools

SAP

Microsoft Office

Job description

Descripción Del Trabajo

Ubicación: Firmat, Santa Fe, Argentina
Área: Calidad
Tipo de contrato: Full Time permanente
Categoría: Convenio STIA
Horario: Turnos rotativos 24 horas en modalidad 6 x 2
Propósito de la posición:
Realizar análisis físico químicos y sensoriales en la línea de producción. Dar soporte al equipo de producción en temas relacionados a calidad durante su turno de trabajo. Realizar los muestreos ambientales del plan de monitoreo de patógenos. Prepara las degustaciones de Materias Primas, Material de Embalaje, Productos Terminados, Semi elaborados y ensayos. Hacer seguimiento del monitoreo de los productos a lo largo de la vida útil. Realizar los entrenamientos del panel sensorial. Realizar análisis de liberación de producto terminado. Acompañar actividades de mantenimiento y de riesgo dentro de las áreas de producción para prevenir la contaminación del producto y o línea (ATQ). Garantizar la calidad analítica y la aplicación de las Buenas Prácticas de Laboratorio. Cumplir con las normativas de Calidad, Seguridad Alimentaria, Seguridad, Medio Ambiente aplicables a la posición.
Un día en la vida de.

• Realizar análisis FQ, vitaminas, minerales y pruebas simples al producto terminado, silos de leche fresca, batches de preparaciones para los distintos productos.
• Liberación de los IBC de fórmulas infantiles para envase.
• Preparar degustaciones y realizar análisis sensorial de PT, MP, ME, Rework, semi elaborado, etc. (Liberación y monitoreo)
• Realizar muestreo ambiental en las áreas de fabricación, envase, sala de bidones, matcom, etc.
• Gestionar el cumplimiento de los planes de monitoreo de patógenos
• Entrenar y realizar el seguimiento de la performance y asistencia del panel (SensIT)
• Gestionar actualizaciones de documentos internos aplicables al sector, instrucciones, especificaciones sensoriales.
• Asegurar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Laboratorio en los laboratorios de línea (fabricación, recibo, etc)
• Aplicar las normas de calidad, seguridad alimentaria, seguridad higiene y medioambiente contribuyendo en el enriquecimiento de la cultura.
• Dar soporte a las áreas de fabricación y envase durante el turno, siendo los "ojos de calidad" y referencia en el tema para el resto de la fábrica fuera del horario central.
• Relevos de supervisores de producción.
• Gestionar desvíos de calidad y colaborar con producción en la resolución de los mismos para garantizar la calidad del producto final.
• Colaborar para realizar los relevos de analistas de laboratorio MB, FQ, Packaging, LF, MP

Lo que te hará exitoso

• Graduados o próximos a graduarse en carreras de microbiología, alimentos, química o afines.
• Buscamos un perfil con proactividad, trabajo en equipo y colaborativo.
• Flexibilidad y habilidad para priorizar actividades y realizar cambios de turno.
• Autonomía y habilidad para tomar decisiones basadas en la información disponible.
• Manejo de paquete Office, SAP y otros sistemas informáticos.
• Nivel de Inglés intermedio (Deseable).