Credit Profitability Analyst

Ualá; Santa Fe Capital; Sur place; ARS 1 339 000 - 1 786 000; Plein temps

Résumé du poste

Ualá busca un profesional para un rol en el área de Calidad en Firmat, Santa Fe. Realizará análisis FQ y sensoriales en la línea de producción, apoyará al equipo de producción y gestionará muestreos ambientales para el plan de monitoreo.

Participará en entrenamientos del panel sensorial y asegurará buenas prácticas de laboratorio. Se valorará experiencia en control de calidad, dominio de SAP y Office, y capacidad de trabajar en turnos rotativos 6x2.

Qualifications

• Graduados o próximos a graduarse en microbiología, alimentos, química o afines.
• Conocimiento básico de prácticas de laboratorio y control de calidad.
• Capacidad para trabajar en turno y bajo presión, cumpliendo GMP/QA.

Responsabilités

• Realizar análisis FQ, pruebas sensoriales y análisis de productos en la línea de producción.
• Llevar a cabo muestreos ambientales y monitoreo de patógenos.
• Preparar degustaciones y gestionar liberaciones de lotes del producto terminado.
• Capacitar y seguir el desempeño del panel sensorial (SensIT).
• Mantener actualizados documentos internos y cumplir normas de QA.

Connaissances

Trabajo en equipo

Proactividad

Autonomía

Priorizar actividades

SAP

Office

Inglés intermedio

Formation

Graduado en microbiología

Graduado en alimentos

Graduado en química

Outils

SAP

Office

Description du poste

Descripción Del Trabajo

**Ubicación:** Firmat, Santa Fe, Argentina

**Área:** Calidad

**Tipo de contrato:** Full Time permanente

**Categoría:** Convenio STIA

**Horario:** Turnos rotativos 24 horas en modalidad 6 x 2

Propósito de la posición

Realizar análisis físico químicos y sensoriales en la línea de producción. Dar soporte al equipo de producción en temas relacionados a calidad durante su turno de trabajo. Realizar los muestreos ambientales del plan de monitoreo de patógenos. Prepara las degustaciones de Materias Primas, Material de Embalaje, Productos Terminados, Semi elaborados y ensayos. Hacer seguimiento del monitoreo de los productos a lo largo de la vida útil. Realizar los entrenamientos del panel sensorial. Realizar análisis de liberación de producto terminado. Acompañar actividades de mantenimiento y de riesgo dentro de las áreas de producción para prevenir la contaminación del producto y o línea (ATQ). Garantizar la calidad analítica y la aplicación de las Buenas Prácticas de Laboratorio. Cumplir con las normativas de Calidad, Seguridad Alimentaria, Seguridad, Medio Ambiente aplicables a la posición.

Un día en la vida de

• Realizar análisis FQ, vitaminas, minerales y pruebas simples al producto terminado, silos de leche fresca, batches de preparaciones para los distintos productos.
• Liberación de los IBC de fórmulas infantiles para envase.
• Preparar degustaciones y realizar análisis sensorial de PT, MP, ME, Rework, semi elaborado, etc. (Liberación y monitoreo)
• Realizar muestreo ambiental en las áreas de fabricación, envase, sala de bidones, matcom, etc.
• Gestionar el cumplimiento de los planes de monitoreo de patógenos
• Entrenar y realizar el seguimiento de la performance y asistencia del panel sensorial (SensIT)
• Gestionar actualizaciones de documentos internos aplicables al sector, instrucciones, especificaciones sensoriales.
• Asegurar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Laboratorio en los laboratorios de línea (fabricación, recibo, etc)
• Aplicar las normas de calidad, seguridad alimentaria, seguridad higiene y medioambiente contribuyendo en el enriquecimiento de la cultura.
• Dar soporte a las áreas de fabricación y envase durante el turno, siendo los "ojos de calidad" y referencia en el tema para el resto de la fábrica fuera del horario central.
• Relevos de supervisores de producción.
• Gestionar desvíos de calidad y colaborar con producción en la resolución de los mismos para garantizar la calidad del producto final.
• Colaborar para realizar los relevos de analistas de laboratorio MB, FQ, Packaging, LF, MP

Lo que te hará exitoso

• Graduados o próximos a graduarse en carreras de microbiología, alimentos, química o afines.
• Buscamos un perfil con proactividad, trabajo en equipo y colaborativo.
• Flexibilidad y habilidad para priorizar actividades y realizar cambios de turno.
• Autonomía y habilidad para tomar decisiones basadas en la información disponible.
• Manejo de paquete Office, SAP y otros sistemas informáticos.
• Nivel de Inglés intermedio (Deseable).