Food Quality & Sensory Lab Analyst

Anyone Ai Inc.; Santa Fe Capital; Remote; ARS 600,000 - 900,000; Full time

Job summary

Anyone Ai Inc. busca cubrir una posición en el área de Calidad en Firmat, Santa Fe, Argentina.

El rol implica realizar análisis físico-químicos y sensoriales, apoyar al equipo de producción en temas de calidad, y gestionar muestreos ambientales dentro del plan de monitoreo de patógenos. Entre las tareas se incluyen la preparación de degustaciones, liberación de envases y productos terminados, y entrenamiento del panel sensorial para asegurar la calidad a lo largo de la vida útil del producto.

Qualifications

• Buenas Prácticas de Laboratorio (BPL) y Normativas de Calidad.
• Conocimientos de análisis físico-químico y sensorial.
• Capacidad para entrenar y evaluar paneles sensoriales.

Responsibilities

• Realizar análisis FQ, pruebas de laboratorio y análisis sensorial del producto terminado.
• Gestión de muestreos ambientales y seguimiento de planes de monitoreo de patógenos.
• Liberación de lotes y degustaciones de materias primas, envases y productos terminados.
• Acompañar actividades de mantenimiento y seguridad para prevenir contaminación.
• Garantizar calidad analítica y cumplimiento de las BPM y normativas aplicables.

Job description

Anyone Ai Inc. busca cubrir una posición en el área de Calidad en Firmat, Santa Fe, Argentina.

El rol implica realizar análisis físico-químicos y sensoriales, apoyar al equipo de producción en temas de calidad, y gestionar muestreos ambientales dentro del plan de monitoreo de patógenos. Entre las tareas se incluyen la preparación de degustaciones, liberación de envases y productos terminados, y entrenamiento del panel sensorial para asegurar la calidad a lo largo de la vida útil del producto.