Cocinero Sr / Referente de Cocina

Avanti con la lanza SRL; Buenos Aires; Presencial; ARS 1.200.000 - 2.000.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Ambiente colaborativo

Desarrollo profesional

Formación continua

Descripción de la vacante

Avanti con la lanza SRL busca un Cocinero Sr / Referente de Cocina para unirse a nuestra reconocida cafetería y panadería en Saavedra. Liderarás la cocina, gestionarás operaciones diarias y coordinarás con el equipo para mantener la calidad y la excelencia en el servicio.

Se valoran al menos 5 años de experiencia, dominio de técnicas culinarias avanzadas y capacidad para motivar a un equipo. Ofrecemos ambiente de trabajo dinámico, desarrollo profesional, formación continua y oportunidades de

Formación

• Experiencia mínima de 5 años en roles similares.
• Conocimiento de técnicas culinarias avanzadas.
• Capacidad para liderar y motivar a un equipo de cocina.
• Buen manejo de los estándares de higiene y seguridad alimentaria.

Responsabilidades

• Gestionar y supervisar las operaciones de cocina.
• Coordinar con el equipo de cocina para asegurar la calidad y el servicio.
• Analizar y mejorar los procesos de preparación de alimentos.
• Colaborar con el equipo de gestión para el desarrollo de nuevos menús.

Conocimientos

Liderazgo

Gestión de equipos

Técnicas culinarias

Higiene alimentaria

Educación

Educación Terciaria

Descripción del empleo

Estamos buscando un Cocinero Sr / Referente de Cocina para unirse a nuestro equipo en Reconocida cafetería/ Panadería de Saavedra.

Funciones

• Gestionar y supervisar las operaciones de cocina.
• Coordinar con el equipo de cocina para asegurar la calidad y el servicio.
• Analizar y mejorar los procesos de preparación de alimentos.
• Colaborar con el equipo de gestión para el desarrollo de nuevos menús.

Requisitos

• RequisitosExperiencia mínima de 5 años en roles similares.
• Conocimiento de técnicas culinarias avanzadas.
• Capacidad para liderar y motivar a un equipo de cocina.
• Buen manejo de los estándares de higiene y seguridad alimentaria.

Beneficios

• Ofrecemos un ambiente de trabajo colaborativo y dinámico.
• Contarás con oportunidades de desarrollo profesional.
• Acceso a formación continua y eventos de la industria.

La persona que se incorpore tendrá la oportunidad de crecer profesionalmente y marcar la diferencia en nuestra cocina.

Requerimientos

Educación mínima: Terciario

2 años de experiencia

Conocimientos: Gestión de equipos, Calidad

Palabras clave: chef, cocinero, senior, sr, culinario, culinary, cook, cocina