Chef Ejecutivo de Cocina - Liderazgo y Desarrollo de Menú
Avanti con la lanza SRL
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Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo
Descripción de la vacante
Avanti con la lanza SRL busca un Cocinero Sr / Referente de Cocina para unirse a nuestra reconocida cafetería y panadería en Saavedra. Liderarás la cocina, gestionarás operaciones diarias y coordinarás con el equipo para mantener la calidad y la excelencia en el servicio.
Se valoran al menos 5 años de experiencia, dominio de técnicas culinarias avanzadas y capacidad para motivar a un equipo. Ofrecemos ambiente de trabajo dinámico, desarrollo profesional, formación continua y oportunidades de
Formación
- Experiencia mínima de 5 años en roles similares.
- Conocimiento de técnicas culinarias avanzadas.
- Capacidad para liderar y motivar a un equipo de cocina.
- Buen manejo de los estándares de higiene y seguridad alimentaria.
Responsabilidades
- Gestionar y supervisar las operaciones de cocina.
- Coordinar con el equipo de cocina para asegurar la calidad y el servicio.
- Analizar y mejorar los procesos de preparación de alimentos.
- Colaborar con el equipo de gestión para el desarrollo de nuevos menús.
Conocimientos
Educación
Descripción del empleo
Avanti con la lanza SRL busca un Cocinero Sr / Referente de Cocina para unirse a nuestra reconocida cafetería y panadería en Saavedra. Liderarás la cocina, gestionarás operaciones diarias y coordinarás con el equipo para mantener la calidad y la excelencia en el servicio.
Se valoran al menos 5 años de experiencia, dominio de técnicas culinarias avanzadas y capacidad para motivar a un equipo. Ofrecemos ambiente de trabajo dinámico, desarrollo profesional, formación continua y oportunidades de
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