Cocinero Multicocina – Alto Volumen, Zona Sur

Fairway Hr Consultores; Quilmes; On-site; ARS 700,000 - 1,000,000; Full time

Job summary

FAIRWAY HR Consultores busca un COCINERO para un emblemático restaurante multicocina de Zona Sur, Buenos Aires, con capacidad para 500 comensales. Trabajarás junto al Chef Ejecutivo en la elaboración y presentación de platos de distintas especialidades internacionales, cuidando la técnica, la calidad y los tiempos de cada servicio.

Ofrecemos oportunidad de sumarte a un equipo profesional en un entorno dinámico, con posibilidades de aprendizaje y desarrollo, priorizando higiene y buenas prácticas

Qualifications

• Experiencia comprobable en restaurantes de alta demanda.
• Conocimientos sólidos de cocina internacional y técnicas de cocción.
• Experiencia en servicios de alto volumen.
• Organización y capacidad para trabajar bajo presión.
• Compromiso con el trabajo en equipo.

Responsibilities

• Realizar mise en place, producción y despacho.
• Elaborar platos respetando recetas y estándares de presentación.
• Coordinar las tareas con el Chef Ejecutivo y el equipo de cocina.
• Cumplir las normas de higiene, seguridad alimentaria y buenas prácticas de manufactura.
• Mantener el orden y la correcta conservación de los productos, optimizando el uso de insumos.

Skills

Cocina internacional

Técnicas de cocción

Trabajo bajo presión

Organización

Job description

FAIRWAY HR Consultores busca un COCINERO para un emblemático restaurante multicocina de Zona Sur, Buenos Aires, con capacidad para 500 comensales. Trabajarás junto al Chef Ejecutivo en la elaboración y presentación de platos de distintas especialidades internacionales, cuidando la técnica, la calidad y los tiempos de cada servicio.

Ofrecemos oportunidad de sumarte a un equipo profesional en un entorno dinámico, con posibilidades de aprendizaje y desarrollo, priorizando higiene y buenas prácticas