Capitán Operativo Gastronómico | Lidera Servicio

CB Consultora; Argentina; Presencial; ARS 700.000 - 1.100.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

CB Consultora busca un Supervisor Operativo Gastronómico para un local en Pilar. El rol coordina y dirige el equipo de salón, barra y recepción, asegurando calidad y eficiencia en el servicio.

Se requiere experiencia en gestión de servicios gastronómicos, con habilidades de liderazgo y comunicación efectiva. El puesto es presencial, con disponibilidad para horarios fijos. Ideal para quien valore la excelencia gastronómica y el trabajo en equipo.

Formación

• Experiencia comprobable en supervisión y gestión de equipos.
• Capacidad para coordinar y mejorar el servicio en salón y barra.
• Conocimiento de procesos y protocolos de servicio de alimentos.

Responsabilidades

• Supervisar los turnos del equipo de salón, barra y recepción.
• Gestionar inventarios y stock para el área operativa.
• Asegurar el cumplimiento de procesos y protocolos de servicio.
• Resolver incidencias en salón y coordinación con cocina.
• Optimizar operaciones para mejorar la satisfacción del cliente.

Conocimientos

Liderazgo

Gestión de personal

Resolución de problemas

Comunicación efectiva

Educación

Secundaria

Descripción del empleo

CB Consultora busca un Supervisor Operativo Gastronómico para un local en Pilar. El rol coordina y dirige el equipo de salón, barra y recepción, asegurando calidad y eficiencia en el servicio.

Se requiere experiencia en gestión de servicios gastronómicos, con habilidades de liderazgo y comunicación efectiva. El puesto es presencial, con disponibilidad para horarios fijos. Ideal para quien valore la excelencia gastronómica y el trabajo en equipo.