Ayudante de cocina y Bachero

Horno Cocina; Tartagal; Presencial; ARS 300.000 - 520.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Horno Cocina en Tartagal busca un asistente de cocina para apoyar al equipo en la preparación, lavado y organización de la cocina. Se requiere experiencia mínima de dos años y disponibilidad horaria full time; se valoran buenas prácticas de higiene y manejo seguro de alimentos.

Se ofrece un entorno de trabajo dinámico en el que se prioriza la eficiencia, la limpieza y la colaboración para garantizar un servicio de calidad al cliente.

Formación

• Carnet de manipulación de alimentos.
• Buenas prácticas de manufactura e higiene alimentaria.
• Disponibilidad horaria.
• Experiencia mínima comprobable de dos años en el área y disponibilidad horaria full time.
• Residir en un radio de hasta 20 km.

Responsabilidades

• Colaborar en la preparación previa de ingredientes (miz en place): lavado, pelado y corte de vegetales y carnes.
• Asistir al cocinero principal durante el servicio.
• Mantener el orden y la higiene de su sector de trabajo.
• Controlar el stock y rotación de insumos.
• Lavado y desinfección de vajilla, cristalería, cubiertos y utensilios de cocina.
• Limpieza profunda del área de cocina, pisos y desengrasado de superficies.
• Colaborar con el orden general del establecimiento y la disposición de residuos.

Conocimientos

Cocina

Corte

Manufactura

Elaboración de bebidas

Técnicas culinarias

Educación

Secundaria

Descripción del empleo

Responsabilidades

• Colaborar en la preparación previa de ingredientes (miz en place): lavado, pelado y corte de vegetales y carnes.
• Asistir al cocinero principal durante el servicio.
• Mantener el orden y la higiene de su sector de trabajo.
• Controlar el stock y rotación de insumos.
• Lavado y desinfección de vajilla, cristalería, cubiertos y utensilios de cocina.
• Limpieza profunda del área de cocina, pisos y desengrasado de superficies.
• Colaborar con el orden general del establecimiento y la disposición de residuos.

Requisitos

• Carnet de manipulación de alimentos
• Conocimientos de buenas prácticas de manufactura e higiene alimentaria.
• Disponibilidad horaria
• Es E X C L U Y E N T E contar con experiencia mínima comprobable de dos años en el área y poseer disponibilidad horaria full time.
• Residir en un radio de hasta 20 km. Transporte: '7, 7G'.

Requerimientos

Educación mínima: Secundaria

años de experiencia

Edad: entre 18 y 40 años

Conocimientos: Cocina, Corte, Manufactura, Elaboración de bebidas, Técnicas culinarias

Palabras clave: asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina