Ayudante de Cocina CABA

Grupo L; Buenos Aires; On-site; ARS 180,000 - 240,000; Full time

Job summary

GRUPO L busca un Ayudante de Cocina para una importante institución de salud en CABA. La persona seleccionada apoyará en la limpieza de la línea de servicio, preparación de platos fríos, calientes y postres, y mantendrá su área de trabajo ordenada.

Se requiere residencia en CABA, disponibilidad para horarios rotativos y al menos 2 años de experiencia en gastronomía, preferentemente en comedores de salud o servicios de alimentación con normas de inocuidad. Educación mínima secundaria.

Qualifications

• Residir en CABA.
• Disponibilidad horaria para horarios rotativos.
• Experiencia mínima de 2 años en gastronomía, valorándose comedores en salud.
• Educación mínima: Secundaria.

Responsibilities

• Limpiar y ordenar la línea de servicio, sanitizar y desinfectar insumos.
• Ayuda en la elaboración de platos fríos, calientes y postres.
• Realizar adelantos de las preparaciones: freír, cocer y hornear.
• Mantener orden y limpieza en su área de trabajo.
• Abastecer su área de trabajo con utensilios necesarios.
• Dar apoyo en áreas anexas, manteniendo limpieza y stock.

Skills

Gastronomía

Proactividad

Trabajo en equipo

Turnos rotativos

Education

Secundaria

Job description

Somos GRUPO L, un grupo de empresas en continuo crecimiento, líderes a nivel nacional en la provisión de alimentos, servicios de catering, comedores institucionales y en servicios de higiene urbana, contenerización de residuos, limpieza, mantenimiento y construcción. Nuestra permanente innovación y rapidez de respuesta nos posicionan como un socio estratégico de instituciones públicas y privadas.

Estamos en busqueda de un Ayudante de Cocina para importante institución de salud.

Sus principales responsabilidades serán:

• Limpiar y ordenar la línea de servicio, sanitizar y desinfectar insumos que serán utilizados en la elaboración de platos.
• Ayuda en la elaboración de platos fríos, calientes y principalmente postres.
• Realizar los adelantos de las preparaciones: freír, cocer y hornear entre otros.
• Mantener orden y limpieza en su área de trabajo.
• Abastecer su área de trabajo con utensilios necesarios para la atención a comensales.
• Dar apoyo en áreas anexas, manteniendo limpieza y stock.

Requisitos:

• Residir en CABA.
• Contar con disponibilidad horaria para poder realizar horarios ROTATIVOS.
• Se deberá contar con dinamismo, proactividad y marcada vocación de servicio.
• Experiencia mínima de 2 años en gastronomía, se valorará experiencia dentro de comedores en salud o servicios de alimentación manejando grandes volúmenes con normas de inocuidad alimentaria.
• Requerimientos- Educación mínima: Secundaria
• años de experiencia

Palabras clave:

• asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina