Steward / Peon de cocina

Consultores de Empresas; Buenos Aires; Vor Ort; ARS 207.000 - 289.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Capacitación continua

Ambiente dinámico

Desarrollo profesional

Zusammenfassung

Consultores de Empresas busca Peón de Cocina / Steward para unirse al equipo de una empresa del sector gastronómico y hotelero en Buenos Aires. La función se centra en garantizar la limpieza, desinfección y organización de vajilla, utensilios y áreas de trabajo, sin intervenir en la preparación de alimentos.

Se valorará experiencia previa en limpiezas operativas en gastronómico u hotelero, manejo de normas de higiene y capacidad para trabajar en equipo en turnos rotativos.

Qualifikationen

• Experiencia previa en limpiezas operativas en gastronómicos, hoteles o comedores industriales.
• Conocimiento de normas básicas de higiene y manipulación segura de productos de limpieza.
• Capacidad de trabajo en equipo, proactividad y adaptabilidad a ritmos de trabajo intensos.

Aufgaben

• Lavado e higienización de vajilla, cristalería y utensilios (manual y/o automático).
• Limpieza y desinfección de mesadas, pisos y zonas de cocina.
• Gestión de residuos y clasificación según normas de higiene.
• Acondicionamiento y guardado correcto de vajilla y utensilios para stock durante el servicio.

Kenntnisse

Trabajo en equipo

Proactividad

Atención al detalle

Higiene y seguridad

Ausbildung

Educación primaria

Tools

Lavavajillas industriales

Jobbeschreibung

En Consultores de Empresas nos encontramos en la búsqueda de Peón de Cocina / Steward para sumarse al equipo de una destacada empresa del rubro gastronómico y hotelero.Buscamos personas comprometidas, dinámicas y con alta orientación al detalle, apasionadas por mantener los más altos estándares de higiene y orden operativo.

Misión del puesto

Garantizar la limpieza, desinfección y el orden impecable de la vajilla, utensilios y áreas de trabajo, asegurando un entorno operativo, seguro e higiénico para el equipo de cocina (sin intervenir en la preparación ni elaboración de alimentos).

Principales responsabilidades

• Lavado e higienización: Lavado manual y/o automatizado de vajilla, cristalería, cubiertos, batería de cocina (ollas, sartenes) y utensilios.
• Mantenimiento de superficies y áreas: Limpieza, desinfección y mantenimiento general de mesadas, pisos, equipos, piletas y zonas de circulación en cocina.
• Gestión de residuos: Recolección, clasificación y retiro periódico de basura y desperdicios cumpliendo con las normas de bromatología e higiene.
• Acondicionamiento y guardado: Clasificar, secar y almacenar correctamente la vajilla y utensilios en sus correspondientes estaciones para mantener el stock disponible durante el servicio.

Requisitos excluyentes:

• Experiencia previa comprobable en tareas de limpiezas operativas, steward o peón de cocina en gastronómicos, hoteles o comedores industriales.
• Conocimiento de normas básicas de higiene y manipulación segura de productos de limpieza.
• Capacidad de trabajo en equipo, proactividad y adaptabilidad a ritmos de trabajo intensos.
• Buena presencia y apego estricto a las normas de seguridad e higiene laboral.

Requisitos deseables:

• Manejo de máquinas lavavajillas industriales y conocimientos en dosificación de insumos químicos.
• Disponibilidad horaria para realizar turnos rotativos y/o de fin de semana.

Qué ofrecemos

• Incorporación a un ambiente de trabajo dinámico, colaborativo y de excelente clima laboral.
• Capacitación continua y desarrollo de competencias en el sector gastronómico/hotelero.
• Oportunidad de participación en futuras convocatorias y proyección profesional.

-Requerimientos-

• Educación mínima: Primaria
• años de experiencia
• Palabras clave: albanil, obrero, peon, laborer, paleta, trowel, culinario, culinary, cook, cocina