Ayudante de cocina

Chop Chop; Estado Miranda; Presencial; VES 3.417.000 - 6.346.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Paquete salarial competitivo

Alimentación en turno

Oportunidad de aprendizaje y growth

Buen ambiente laboral

Descripción de la vacante

Chop Chop, ubicado en San Ignacio, busca un Ayudante de Cocina para unirse a nuestro equipo dinámico en la sede de San Ignacio. La función implica mise en place, apoyo en estación, control de insumos y mantener la higiene de la cocina durante el servicio.

Se requiere experiencia de 6 meses a 1 año, certificado de salud y curso de manipulación de alimentos vigentes, capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.

Formación

• Experiencia previa de 6 meses a 1 año en puestos similares.
• Certificado de Salud vigente y Curso de Manipulación de Alimentos.
• Capacidad para trabajar bajo presión y en ritmos de cocina rápidos.

Responsabilidades

• Mise en place: limpieza, corte y preparación de ingredientes.
• Apoyar en estación y emplatado rápido de platillos.
• Control de insumos: recepción, rotación FIFO/PEPS y almacenamiento.
• Higiene y limpieza de áreas de trabajo, utensilios y equipos.
• Cumplir normas de manipulación de alimentos y seguridad.

Conocimientos

Trabajo en equipo

Puntualidad

Disciplina

Educación

Certificado de Salud

Curso de Manipulación de Alimentos

Descripción del empleo

¡Buscamos Ayudante de Cocina para Chop Chop!

En Chop Chop estamos expandiendo nuestro equipo y buscamos un Ayudante de Cocina dinámico, responsable y con pasión por la gastronomía para unirse a nuestras operaciones en nuestra sede de San Ignacio.

Funciones principales

• Mise en place: Limpieza, corte y preparación previa de ingredientes (materia prima, vegetales, proteínas y salsas) según los estándares de la marca.
• Apoyo en estación: Asistir a los cocineros en el armado, cocción y emplatado rápido de los platillos del menú durante el servicio.
• Control de insumos: Recepción, rotación (sistema FIFO/PEPS) y almacenamiento adecuado de los productos e insumos de cocina.
• Higiene y limpieza: Mantenimiento impecable, desinfección y orden de las áreas de trabajo, utensilios y equipos de cocina.
• Cumplimiento de normas: Aplicar estrictamente las normas de manipulación de alimentos, seguridad e higiene.

Requisitos

• Experiencia previa comprobable (mínimo 6 meses a 1 año) en puestos similares en restaurantes o cadenas de comida.
• Certificado de Salud y Curso de Manipulación de Alimentos vigentes (o en trámite).
• Habilidad para trabajar bajo presión y en ritmos de cocina rápidos.
• Excelente disposición para el trabajo en equipo, puntualidad y disciplina.
• Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos y fines de semana.

Ofrecemos

• Paquete salarial competitivo acorde a la experiencia.
• Alimentación en turno de trabajo.
• Oportunidad de aprendizaje y crecimiento dentro de la cocina.
• Buen ambiente laboral y equipo dinámico.

Sede: Centro Comercial San Ignacio