Ayudante de Cocina

Alimentos Arts 360; Los Teques; Vor Ort; VES 27.900.000 - 50.220.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Alimentos Arts 360 busca un/una Ayudante de Cocina para sumarse al equipo gastronómico en Los Teques. Se ocupará de mise en place, preparación básica y apoyo al Chef, manteniendo la limpieza y normas de higiene.

Requisitos: 1–2 años de experiencia, Bachillerato, residencia cercana y disponibilidad para turnos nocturnos y fines de semana. Se valoran certificado de manipulación de alimentos y disponibilidad inmediata.

Qualifikationen

• Experiencia comprobable mínima de 1 a 2 años en puestos similares.
• Residir en zonas aledañas o con fácil acceso al lugar.
• Disponibilidad para turnos nocturnos, fines de semana y rotativos.
• Nivel educativo: Bachiller / Secundaria completa.
• Certificado de salud y manipulación de alimentos (deseable).

Aufgaben

• Apoyo directo al Chef y Parrillero en mise en place y porcionamiento.
• Preparación de ensaladas, salsas y guarniciones.
• Manejo de FIFO/PEPS y almacenamiento de insumos.
• Fregado y limpieza de utensilios y áreas de trabajo.
• Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.

Kenntnisse

Experiencia 1-2 años

Ausbildung

Bachiller / Secundaria completa

Jobbeschreibung

¡Nos encontramos en la búsqueda de Ayudante de Cocina para sumarse a nuestro equipo gastronómico!

Funciones principales:

• Apoyo directo al Chef y Parrillero en la preparación previa de alimentos (mise en place), picado, pelado y porcionamiento de insumos.
• Preparación básica de ensaladas, salsas, guarniciones y ensamblaje de platos según fichas técnicas.
• Manejo adecuado, rotación (FIFO/PEPS) y almacenamiento de materias primas y refrigerados.
• Apoyo en el área de fregado, limpieza profunda, desinfección de utensilios, equipos y estaciones de trabajo.
• Cumplimiento estricto de las normas de higiene y manipulación segura de alimentos.

Requisitos:

• Experiencia comprobable mínima de 1 a 2 años en puestos similares en restaurantes o comedores.
• Indispensable residir en zonas aledañas o de fácil acceso al lugar de trabajo.
• Disponibilidad para laborar en horarios nocturnos, turnos rotativos y fines de semana.
• Certificado de salud y manipulación de alimentos vigente (deseable).
• Nivel académico: Bachiller / Secundaria completa.
• Disponibilidad inmediata.

Requisitos: ¡Nos encontramos en la búsqueda de Ayudante de Cocina para sumarse a nuestro equipo gastronómico!

Funciones principales:

• Apoyo directo al Chef y Parrillero en la preparación previa de alimentos (mise en place), picado, pelado y porcionamiento de insumos.
• Preparación básica de ensaladas, salsas, guarniciones y ensamblaje de platos según fichas técnicas.
• Manejo adecuado, rotación (FIFO/PEPS) y almacenamiento de materias primas y refrigerados.
• Apoyo en el área de fregado, limpieza profunda, desinfección de utensilios, equipos y estaciones de trabajo.
• Cumplimiento estricto de las normas de higiene y manipulación segura de alimentos.

Requisitos:

• Experiencia comprobable mínima de 1 a 2 años en puestos similares en restaurantes o comedores.
• Indispensable residir en zonas aledañas o de fácil acceso al lugar de trabajo.
• Disponibilidad para laborar en horarios nocturnos, turnos rotativos y fines de semana.
• Certificado de salud y manipulación de alimentos vigente (deseable).
• Nivel académico: Bachiller / Secundaria completa.
• Disponibilidad inmediata.

Educación / Nivel académico: Bachiller / Secundaria

Experiencia requerida: De 1 a 3 años.