Summer Cook & Prep on Mackinac Island

gotousa; Mackinac Island (MI); On-site; USD 24,000 - 25,000; Full time

Benefits offered by this job

Съдействие за настаняване

Orientation on the island

Job summary

Chippewa Hotel Waterfront & Pink Pony Restaurant търси готвач/помощник-готвач/prep cook за лято на остров Макинак, Мичиган. Позицията е на пълен работен ден с около 40 часа седмично и възможност за допълнителни часове през пика на сезона.

Заплащането е $11.67 на час; настаняването се съдействат от работодателя. Работата включва подготовка на продукти, готвене на линия според рецепти, спазване на хигиенни правила и работа в международен екип с американски главни готвачи.

Qualifications

• Студенти на 18–25 години, допустими за програмата Work & Travel USA (J-1).
• Разговорен английски – достатъчен за поръчки, рецепти и инструкции.
• Опит в кухня е голямо предимство; важно е желанието за учене.

Responsibilities

• Подготовка на продукти и рязане на зеленчуци, порциониране на месо и риба, приготвяне на сосове, супи и салати.
• Готвене на линия според рецепти и стандарти за качество.
• Позициониране на ястията, бързо изпълнение на поръчките в пикови часове.
• Спазване на хигиена и безопасност на храните.
• Приемане на доставки, ротация на продукти и поддържане на ред в складове.
• Почистване на работното място и кухнята в края на смяната.
• Работа в международен екип с американски главни готвачи и супервайзори.

Skills

Английски език

Кухненски опит

Job description

Chippewa Hotel Waterfront & Pink Pony Restaurant търси готвач/помощник-готвач/prep cook за лято на остров Макинак, Мичиган. Позицията е на пълен работен ден с около 40 часа седмично и възможност за допълнителни часове през пика на сезона.

Заплащането е $11.67 на час; настаняването се съдействат от работодателя. Работата включва подготовка на продукти, готвене на линия според рецепти, спазване на хигиенни правила и работа в международен екип с американски главни готвачи.