Planificador de Demanda

Otto Grill; Peru (IL); On-site; USD 30,000 - 50,000; Full time

Job summary

Otto Grill en Perú busca un(a) Planificador(a) de Demanda para su Cadena de Suministro. Será responsable de elaborar proyecciones de consumo, monitorear niveles de inventario y coordinar con logística. Se requiere título en Ingeniería Industrial o Administración, y al menos 3 años de experiencia en planificación de demanda en el sector de fast food. Además, se valorarán conocimientos avanzados de Excel y herramientas de análisis como Power BI. La posición es de tiempo completo y el trabajo será híbrido.

Qualifications

• Bachiller o titular en Ingeniería Industrial, Administración o afines.
• Experiencia mínima de 3 años en planificación de demanda o supply chain en el rubro de fast food y/o restaurantes.
• Habilidad analítica, sentido de urgencia y orientación a resultados.

Responsibilities

• Elaborar proyecciones de consumo de insumos por tienda.
• Monitorear niveles de inventario y coordinar con logística.
• Presentar reportes de proyección y abastecimiento.

Skills

Manejo de Excel avanzado

Análisis

Organización

Sentido de urgencia

Education

Ingeniería Industrial, Administración o afines

Post grado en Planificación de la Demanda, Supply Chain o Data Analysis

Tools

Power BI

ERP

Job description

# Planificador de Demanda - Rubro Fast Food y/o restaurantesSurquilloHybrid1 PositionMarket Needs ContractFull timeEn Otto Grill, seguimos creciendo y queremos sumar al equipo a un(a) Planificador(a) de Demanda para nuestra Cadena de Suministro, que garantice que cada local cuente siempre con los insumos necesarios para brindar la mejor experiencia a nuestros clientes.**Principales responsabilidades:*** Elaborar proyecciones de consumo de insumos por tienda y enviar requerimientos al área de Compras, analizando la proyección de venta, tendencias y comportamiento del mercado anticipándose a las necesidades de abastecimiento.* Monitorear niveles de inventario y coordinar con Logística y Operaciones para evitar quiebres o sobreabastecimientos, prever situaciones de cambios del mercado, campañas o variaciones de la demanda.* Presentar reportes de proyección y abastecimiento, proponiendo mejoras continuas en automatización de procesos.**Requisitos:*** Bachiller o Titulado en **Ingeniería Industrial, Administración o afines.*** Estudios de post grado en Planificación de la Demanda, Supply Chain o Data Analysis* Experiencia mínima de **3 años** en planificación de demanda o supply chain en el rubro de **fast food y/o restaurantes.*** Manejo de **Excel avanzado** y herramientas de análisis (Power BI, ERP, u otros).* Habilidad analítica, sentido de urgencia y orientación a resultados.---### Requirements##### StudiesUniversity##### SkillsOrganizaciónSentido de urgenciaAnálisisPlanificación---### Valued##### Professional experience3-4 years---### About OTTO GRILLSomos una cadena de comida rápida con 19 años de experiencia en el rubro Retail y con presencia en los principales malls de Lima y provincias. Estamos conformados por capital 100% PERUANO e iniciamos actividad el 9 de febrero del 2005 con la apertura de nuestra primera tienda en el C.C. Megaplaza. Hoy contamos con 26 locales a nivel nacional y estamos orgullosos de seguir creciendo junto a nuestros colaboradores, quienes con su dedicación han logrado darnos un importante posicionamiento en el mercado.