Line Cook: Glamping Kitchen by the Ocean in Maine

gotousa; Town Hill (ME); On-site; USD 28,000 - 36,000; Full time

Job summary

Terramor Outdoor Resort в Бар Харбър, Мейн търси Line Cook за лятото до есента. Ще приготвяш свежи блюда за гости от цяла Америка, работейки с американски шефове, които ще обучават техниките ти и английския ти език.

Позицията е за около 36 часа седмично при заплащане 17 долара на час. Обхваща подготовка на продукти, готвене на грил и фритюр, подреждане на чиниите и HACCP стандарти, както и комуникация със сервитьори.

Qualifications

• Изисква се студент 18–25 години по програмата J-1 Work & Travel USA.
• Предишен опит в кухня е предимство.
• Разговорен английски за следване на инструкции и работа в екип.
• Издръжливост да стоиш дълги смени в топла кухня.
• Готовност за работа през уикендите, вечерите и празниците.
• Готовност за лято до есента.

Responsibilities

• Подготовка на продуктите и подреждане на станцията преди сервиз.
• Приготвяне на ястия на грил, сотé и фритюрна станция според указанията.
• Красиво подреждане на чиниите и поддържане на постоянно качество и грамаж.
• Строго спазване на хигиенните и HACCP стандартите.
• Поддържане на чистота и ред в станцията, оборудването и хладилните помещения.
• Помощ при приемане на доставки, ротация и инвентаризация на продукти.
• Ясна комуникация със сервитьорите и екипа в кухнята по време на натоварен сервиз

Skills

Английски език

Издръжливост

Готовност за уикенди

Education

J-1 Work & Travel USA участник(18–25)

Job description

Terramor Outdoor Resort в Бар Харбър, Мейн търси Line Cook за лятото до есента. Ще приготвяш свежи блюда за гости от цяла Америка, работейки с американски шефове, които ще обучават техниките ти и английския ти език.

Позицията е за около 36 часа седмично при заплащане 17 долара на час. Обхваща подготовка на продукти, готвене на грил и фритюр, подреждане на чиниите и HACCP стандарти, както и комуникация със сервитьори.