Líder de Turno: Operaciones, Servicio y Calidad

Hardee's; Bridgeport (AL); Presencial; USD 17.000 - 25.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Hardee's en Estados Unidos busca un Supervisor de turno para operar el restaurante en ausencia del Gerente Senior/General. Mantendrás altos estándares de calidad, servicio y limpieza con foco en rentabilidad.

Serás responsable de supervisar turnos, entrenar a la tripulación y gestionar costos de mano de obra, inventario y registros, asegurando cumplimiento de políticas y normativas para ofrecer una experiencia consistente a los huéspedes.

Responsabilidades

• Supervisar los turnos y mantener estándares de calidad, servicio y limpieza.
• Capacitar y desarrollar a la tripulación bajo la dirección de la gerencia.
• Mantener una relación de trabajo cooperativa y armoniosa con la gerencia y la tripulación; ayudar cuando sea necesario.
• Llevar a cabo reuniones de la tripulación antes del turno para discutir procedimientos, promociones, seguridad y capacitación.
• Administrar el costo de mano de obra para cumplir con los estándares de la empresa.
• Controlar el inventario para cumplir con el estándar GAP de la empresa.
• Mantener informes y registros basados en los estándares de la empresa y en cumplimiento con las regulaciones.
• Mantener el edificio y el equipo mediante procedimientos de operación, limpieza y mantenimiento preventivo.
• Responsable de todo el efectivo durante el turno, incluidos los depósitos. Seguir procedimientos de manejo de efectivo.
• Asegurar que la apariencia personal cumpla con los estándares y muestre profesionalismo.
• Aplicar políticas y procedimientos de recursos humanos, saneamiento y seguridad para un entorno seguro.

Conocimientos

Shift supervision

Staff training

Labor cost management

Inventory control

Safety compliance

Descripción del empleo

Hardee's en Estados Unidos busca un Supervisor de turno para operar el restaurante en ausencia del Gerente Senior/General. Mantendrás altos estándares de calidad, servicio y limpieza con foco en rentabilidad.

Serás responsable de supervisar turnos, entrenar a la tripulación y gestionar costos de mano de obra, inventario y registros, asegurando cumplimiento de políticas y normativas para ofrecer una experiencia consistente a los huéspedes.