Líder de Turno: Operaciones, Calidad y Servicio

Hardee's

Flomaton (AL)

On-site

USD 32,000 - 52,000

Full time

7 days ago

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Job summary

Hardee's busca un supervisor de turno para operar el restaurante en ausencia del Gerente Senior/General. El candidato debe mantener altos estándares de calidad, servicio y limpieza, enfocándose en la rentabilidad y en cumplir los estándares operativos.

El rol implica entrenar a la tripulación, manejar costos laborales, supervisar inventarios y garantizar el cumplimiento de políticas de HR y seguridad. Se requiere liderazgo y capacidad de coordinación con el equipo y la gerencia para promover

Qualifications

Experiencia previa en supervisión de restaurantes o equipos de trabajo.
Conocimiento de políticas de RR. HH., salubridad y seguridad.
Capacidad para gestionar costos de labor y control de inventarios.

Responsibilities

Supervisar turnos y mantener estándares.
Capacitar y desarrollar a la tripulación.
Mantener relaciones laborales cooperativas con gerencia y tripulación.
Conducir reuniones previas al turno para procedimientos y promociones.
Administrar costos de mano de obra para cumplir estándares.
Controlar inventario para cumplir el estándar GAP.
Mantener informes y registros conforme a normas y regulaciones.
Mantener edificio y equipo con mantenimiento preventivo.
Gestionar efectivo durante el turno y depósitos bancarios.
Asegurar apariencia profesional y cumplimiento de políticas de RR. HH., saneamiento y seguridad.