Directeur de Point de Vente Boulangerie – Opérations

LSA; Gap (PA); On-site; USD 36,000 - 45,000; Full time

Benefits offered by this job

Sandwich et baguette offerts chaque ou

Mutuelle d'entreprise

Opportunités d'évolution

Réductions CSE

Remise 25% sur Click & Collect

Prime de fin d'année

Prime d'ancienneté

Formation en amont

Job summary

LSA, Gap, recrute un responsable opérationnel pour piloter l'ensemble des activités du site et garantir une expérience client exceptionnelle dans le secteur boulangerie artisanale.

Vous mettrez en œuvre les stratégies commerciales, superviserez les équipes et assurerez la gestion des stocks et des approvisionnements, tout en veillant au respect des normes d'hygiène et de qualité, avec des primes liées aux objectifs.

Responsibilities

• Piloter l'ensemble des activités opérationnelles du site.
• Mettre en œuvre et suivre les stratégies commerciales définies par l'entreprise.
• Superviser, encadrer et former les équipes pour garantir un service optimal.
• Assurer la gestion des stocks et des approvisionnements.
• Suivre les indicateurs clés de performance et proposer des actions correctives si nécessaire.
• Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité.
• Garantir une expérience client positive et fidéliser la clientèle.
• Collaborer avec les différents services pour assurer la bonne marche des opérations.

Job description

LSA, Gap, recrute un responsable opérationnel pour piloter l'ensemble des activités du site et garantir une expérience client exceptionnelle dans le secteur boulangerie artisanale.

Vous mettrez en œuvre les stratégies commerciales, superviserez les équipes et assurerez la gestion des stocks et des approvisionnements, tout en veillant au respect des normes d'hygiène et de qualité, avec des primes liées aux objectifs.