Dining Room Server

Keeneland Association, Inc.; Lexington (KY); On-site; USD 5,500 - 8,300; Part time

Job summary

Keeneland Association, Inc. busca camareros/as de comedor para brindar un servicio de alimentos y bebidas de alta calidad en un entorno prestigioso de Kentucky. Se prioriza eficiencia, amabilidad y experiencia en entornos de alto nivel.

La función requiere capacidad para trabajar largas horas, atención al detalle y conocimiento del menú. Se valorará experiencia previa y certificación de manipulación de alimentos; se ofrece un entorno dinámico y colaborativo en Keeneland Hospitality.

Qualifications

• Experiencia en servicio en restaurantes de alta gama o cocina sofisticada.
• Compromiso con la excelencia en el servicio al cliente y atención al detalle.
• Capacidad para largas jornadas de pie y trabajo en equipo.
• Disposición para obtener certificación de manipulación de alimentos y de bebidas alcohólicas si es necesario.

Responsibilities

• Ofrecer servicio de mesa rápido, profesional y cortés acorde con los estándares de Keeneland.
• Tomar pedidos precisos e introducirlos en el sistema POS; coordinarse con cocina y bar.
• Recomendar maridajes y presentar el menú con confianza.
• Mantener áreas de comedor limpias y ordenadas; garantizar entregas puntuales y presentación de platos.
• Conocer la historia y el menú de Keeneland para orientar a los comensales.

Skills

Comunicación

Multitarea

Resolución de problemas

Trabajo en equipo

Calma bajo presión

Atención al detalle

Education

Certificación de manipulación de alimentos

Tools

POS

Job description

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Si no puede completar esta solicitud debido a una discapacidad, póngase en contacto con el empresario para pedirle una adaptación o un proceso de solicitud alternativo.

De temporada SV

Hace 8 días ID de petición: 1339

Salario: $4.35 Por hora

Resumen del puesto:

Como camarero/a de comedor en Keeneland Hospitality, será responsable de brindar un servicio de alimentos y bebidas rápido, profesional y cortés a los comensales en uno de los entornos hoteleros más prestigiosos y dinámicos de Kentucky. Ayudará a crear una experiencia gastronómica memorable ofreciendo altos estándares de servicio, en línea con la tradición de excelencia de Keeneland.

• Brindar un servicio de mesa excepcional con calidez, profesionalismo y eficiencia, de acuerdo con los estándares de Keeneland.
• Recibir y conectar con los comensales con una hospitalidad genuina, manteniendo una actitud refinada y positiva durante toda su experiencia.
• Ofrecer recomendaciones expertas sobre maridajes de alimentos y bebidas.
• Tomar pedidos precisos de alimentos y bebidas, introducirlos en el sistema POS y coordinarse fluidamente con los equipos de cocina y bar.
• Garantizar la entrega puntual y la presentación adecuada de todos los platos del menú; anticipar y responder con prontitud a las necesidades y preferencias de los comensales.
• Conocimiento del menú, la historia de Keeneland y la capacidad de orientar a los comensales y guiarlos en los procedimientos de servicio. Mantenga las áreas de comedor limpas y ordenadas antes, durante y después del servicio.
• Cumpla estrictamente con todas las normas de salud, seguridad e higiene, incluyendo el servicio responsable de bebidas alcohólicas.
• Mantenga la cultura de Keeneland fomentando un espíritu de colaboración, respeto y altos estándares entre los compañeros de equipo.

Cualificaciones y Requisitos:

• Se valora la experiencia previa en servicio en restaurantes de alta gama o de alta cocina.
• Se requiere un compromiso demostrado con la excelencia en el servicio al cliente y atención al detalle.
• Se requiere comodidad al trabajar largas horas de pie en un entorno dinámico y de trabajo en equipo.
• Excelentes habilidades de comunicación, capacidad para realizar múltiples tareas y resolver problemas.
• Capacidad para mantener la calma y la compostura durante periodos de mucho trabajo, ofreciendo un servicio amable.
• Debe tener al menos 18 años de edad.
• Se requiere certificación de manipulación de alimentos y capacitación en servicio de bebidas alcohólicas (o estar dispuesto a obtenerla).
• Disponibilidad flexible, incluyendo fines de semana, días festivos y madrugadas durante carreras de caballos en vivo y eventos especiales.

Requisitos de Licencia:

• Se requiere una Licencia de Manipulación de Alimentos del Condado de Fayette válida para todo el personal de alimentos y bebidas. Debe obtenerse antes del primer turno programado.
• Se requiere una licencia de la Comisión de Carreras de Caballos de Kentucky para todos los trabajadores de hipódromos. Esta licencia se le entregará en nombre de Keeneland al momento de la contratación.

PRIVACIDAD | INFORMACIÓN LEGAL | REQUISITOS | Inteligencia artificial