Concinero de Preparacion

The Tombs; Baltimore (MD); On-site; USD 23,000 - 30,000; Full time

Benefits offered by this job

Salario competitivo

Cultura positiva

Excelente capacitación

Seguro de salud y bienestar

Plan 401k con contribución

Job summary

Clyde's Restaurant Group, propietario de The Tombs y Rye Street Tavern, busca cocinero de preparación en Baltimore para unirse a su equipo. Ofrecen salario competitivo, capacitación en aula y en lugar de trabajo, y oportunidades de desarrollo profesional.

Ubicación en Baltimore Peninsula, con acceso por coche y transporte público. Se valorará experiencia en cocinas de alto volumen y disponibilidad para turnos mixtos.

Qualifications

• Trabajador atento y orientado a la hospitalidad, con deseo de sobresalir y mantener alto nivel de servicio.
• Experiencia como cocinero de preparación, preferiblemente en restaurante de alto volumen.
• Capacidad para leer y preparar recetas conforme a medidas y estándares.
• Disponibilidad para horarios variables, mañanas tempranas, noches, fines de semana y festivos.

Responsibilities

• Lavar, pelar, rebanar y preparar vegetales, carne y pescado crudos.
• Usar equipos de cocina para cortar y procesar alimentos.
• Operar hornos y estufas; controlar porciones con báscula.
• Etiquetar, almacenar y mantener la limpieza del área de preparación.

Skills

Hospitality oriented

High-volume experience

Recetas literacy

Horario flexible

Job description

Rango Salarial: $17.00 - $22.00/ hora ¿Busca un empleo con un salario competitivo, horarios flexibles, un ambiente de trabajo positivo y oportunidades de crecimiento profesional y capacitación?

Description

Rango Salarial: $17.00 - $22.00/ hora ¿Busca un empleo con un salario competitivo, horarios flexibles, un ambiente de trabajo positivo y oportunidades de crecimiento profesional y capacitación? Si es así, Rye Street Tavern es el lugar para usted. Como destino gastronómico único y parte de Clyde's Restaurant Group, que es dueño de 14 conceptos en el área metropolitana de Washington D.C. (DMV), nos enorgullecemos de ofrecer experiencias gastronómicas excepcionales. Ubicados en Baltimore Peninsula, somos accesibles en automóvil y mediante opciones de transporte público, que incluyen el Charm City Circulator y las rutas locales de autobús de MTA.

PORQUE UNIRSE AL EQUIPO DE CLYDE'S COMO COCINERO DE PREPARACION

• Salario competitivo: reciba una compensación por sus habilidades y dedicación.
• Empresa estable: únase a una organización respetada y estable.
• Horario flexible: turnos de tiempo parcial, tiempo completo y de guardia disponibles.
• Cultura positiva: cortesía, dignidad y respeto ante todo.
• Excelente capacitación: entrenamiento en aula y en el lugar de trabajo.
• Generoso plan 401k: participación inmediata con contribución equivalente competitiva.
• Descuentos en restaurantes: disfrute de un 25% de descuento en todos los restaurantes de Clyde's para usted y 3 invitados.
• Descuento en comidas: obtenga un 50% de descuento en su comida de turno.
• Excelente plan de salud: acceso a servicios médicos, dentales, de la vista, telemedicina y recursos de bienestar, además de tarifas reducidas en varios servicios.
• Apoyo: benefíciese de un Programa de Asistencia al Empleado con apoyo legal, emocional y financiero.
• Recursos de bienestar: acceso a Terapia Cognitivo-Conductual digital y vacunas anuales contra la gripe.
• Asistencia financiera: fondo de asistencia para empleados en necesidad.
• Crecimiento profesional: oportunidades de ascenso rápido.
• Reconocimiento por mérito: recompensas por la excelencia y el trabajo arduo.
• Descuentos exclusivos: acceso a un programa de descuentos con miles de marcas y servicios.

QUE BUSCAMOS EN UN COCINERO DE PREPARACION

• Trabajador(a), atento(a) y orientado(a) a la hospitalidad, con deseo de sobresalir y mantener el más alto nivel de servicio
• Se desea experiencia como cocinero(a) de preparación, preferiblemente en un restaurante de alto volumen
• Capacidad para leer y preparar recetas conforme a medidas y estándares
• Disponibilidad para trabajar un horario variable, incluidas mañanas tempranas, noches, fines de semana y días festivos

QUE HARA COMO COCINERO DE PREPARACION

• Lavar, pelar, rebanar, cortar en cubos, picar y preparar de otras formas vegetales, carne y pescado crudos
• Usar una rebanadora comercial de alimentos para cortar diversas carnes, quesos y vegetales
• Usar un procesador de alimentos comercial para preparar los alimentos
• Operar hornos de convección y convencionales, así como estufas de gas
• Levantar, manejar, pesar y porcionar los alimentos utilizando una báscula comercial de control de porciones
• Etiquetar, fechar y almacenar el producto preparado
• Limpiar, secar y fregar el equipo y la maquinaria de preparación, y barrer y trapear los pisos del área de preparación

SOBRE NOSOTROS

Desde 1963, Clyde's Restaurant Group ha sido líder en la escena de restaurantes del área DMV, conocido por su excepcional servicio al cliente y por fomentar una cultura positiva para sus empleados. Nuestras 14 propiedades incluyen Clyde's, Old Ebbitt Grill, The Hamilton, 1789 Restaurant, Fitzgerald's, The Tombs, Rye Street Tavern, Cordelia Fishbar, Hamilton Live y Ebbitt House (que abrirá en el Octubre de 2026).

Estamos comprometidos a formar un equipo inclusivo y damos la bienvenida a candidatos de todos los orígenes.

Clyde's Restaurant Group participa en E-Verify. Utilizamos el sistema federal E-Verify para confirmar que los nuevos empleados están autorizados para trabajar en los Estados Unidos.