Cold Prep Pro: Fresh Salads & Dressings

Texas Roadhouse; Bayamón (PR); On-site; USD 17,000 - 22,000; Full time

Benefits offered by this job

Dental insurance

Employee discounts

Flexible schedule

Free food & snacks

Free uniforms

Health insurance

Opportunity for advancement

Job summary

Texas Roadhouse busca personal para la preparación de alimentos fríos y la cocina; se encargará de porcionar y preparar ensaladas, aderezos y aperitivos, asegurando la limpieza y el cumplimiento de normas sanitarias. El candidato debe gestionar adecuadamente utensilios y buenas prácticas de higiene.

Se requiere experiencia en manipulación de alimentos, rapidez y eficiencia, y capacidad para trabajar en entorno de cocina con turno flexible.

Qualifications

• Capacidad de aceptar responsabilidad y rendir cuentas.
• Comunicación oral efectiva con otros.
• Comunicación escrita clara y concisa.
• Conducta ética en el lugar de trabajo.
• Honestidad e integridad en las operaciones diarias.
• Gestión eficiente del tiempo para cumplir plazos.
• Capacidad para trabajar bajo presión en tareas asignadas.

Responsibilities

• Cumple con tamaños de porciones y estándares de calidad, políticas y procedimientos.
• Identifica y selecciona vegetales, lácteos e ingredientes para la producción de alimentos fríos.
• Prepara verduras para ensaladas: descorazonar, porcionar, lavar, seccionando y cortando.
• Prepara aderezos para ensaladas y salsas para alitas.
• Usa adecuadamente equipo, cuchillos y guantes.
• Sigue estándares FIFO.
• Etiquetado y almacenamiento adecuados de productos.
• Aprobación del gerente para productos fabricados.
• Desmontaje y limpieza de equipos al final del turno.
• Mantiene uniforme e higiene en todo momento.
• Mantiene estándares de limpieza y saneamiento durante el turno.
• Capacidad de divertirse en el trabajo.

Skills

Responsabilidad

Comunicación oral

Comunicación escrita

Ética

Integridad

Gestión del tiempo

Trabajar bajo presión

Job description

Texas Roadhouse busca personal para la preparación de alimentos fríos y la cocina; se encargará de porcionar y preparar ensaladas, aderezos y aperitivos, asegurando la limpieza y el cumplimiento de normas sanitarias. El candidato debe gestionar adecuadamente utensilios y buenas prácticas de higiene.

Se requiere experiencia en manipulación de alimentos, rapidez y eficiencia, y capacidad para trabajar en entorno de cocina con turno flexible.