Cocinero/a - Preparación de Alimentos (Temporal)

Paisans Pizzeria; Chicago (IL); On-site; USD 28,000 - 36,000; Full time

Job summary

Paisans Pizzeria en Chicago busca cocinero/a para preparar y supervisar la elaboración de alimentos cumpliendo normas de higiene y seguridad. Se requieren experiencia en servicio de alimentos y 18 años o más, con diploma y certificado de Illinois.

La posición es temporal y puede ser de tiempo completo o parcial, con responsabilidad de coordinar entregas y mantener áreas de trabajo limpias y seguras.

Qualifications

• Se prefiere diploma de escuela secundaria o equivalente.
• Se requiere certificado de manipulador de alimentos de Illinois.
• Debe tener 18 años de edad.
• Se requiere experiencia previa en puestos relacionados con el servicio de alimentos.
• Habilidades moderadas de lectura y escritura; Capacidad para seguir instrucciones y procedimientos escritos y orales.
• Promueve relaciones públicas positivas con los huéspedes.
• Relaciones interpersonales competentes y habilidades comunicativas; coopera y trabaja junto con todos los compañeros de trabajo; planificar y completar las tareas con mínima dirección de supervisión.

Responsibilities

• Preparar o dirigir la preparación de los alimentos utilizando procedimientos y sistemas de producción establecidos.
• Determinar la cantidad y el tipo de alimentos y suministros necesarios y garantizar su disponibilidad en tiempo.
• Cumplir normas sanitarias e higiene personal; observar técnicas adecuadas de preparación y manipulación de alimentos.
• Almacenar alimentos de forma adecuada y segura; marcar fechas y artículos.
• Informar sobre reparación y mantenimiento necesarios del equipo.
• Preparar correctamente todos los alimentos siguiendo recetas y pedidos de dietas especiales; dividir la comida en porciones.
• Planificar la producción para coordinarla con horarios de servicio y mantener calidad y temperatura.
• Mantener área de trabajo limpia y ordenada; limpieza y mantenimiento de equipos.
• Completar controles de temperatura de los alimentos antes del servicio.
• Realizar otras tareas relacionadas solicitadas.

Skills

Relaciones públicas

Habilidades comunicativas

Seguir instrucciones

Lectura y escritura

Education

Diploma de escuela secundaria

Certificado de manipulador de alimentos de Illinois

Job description

Paisans Pizzeria en Chicago busca cocinero/a para preparar y supervisar la elaboración de alimentos cumpliendo normas de higiene y seguridad. Se requieren experiencia en servicio de alimentos y 18 años o más, con diploma y certificado de Illinois.

La posición es temporal y puede ser de tiempo completo o parcial, con responsabilidad de coordinar entregas y mantener áreas de trabajo limpias y seguras.