Cocinero de Pizza | Líder de Cocina y Preparación

Paisans Pizzeria; Oak Lawn (IL); On-site; USD 42,000 - 54,000; Full time

Job summary

Paisans Pizzeria en Oak Lawn busca cocinero de pizza y gerente de cocina para la parte trasera. Se encargará de preparar y dirigir la producción siguiendo normas de higiene y seguridad, y de garantizar el uso eficiente de suministros.

Requiere diploma de secundaria o equivalente, certificado de manipulador de alimentos de Illinois, al menos 18 años y experiencia previa en servicio de alimentos; capacidad para seguir instrucciones escritas y orales.

Qualifications

• Diploma de escuela secundaria o equivalente.
• Se requiere certificado de manipulador de alimentos de Illinois.
• Debe tener 18 años de edad.
• Experiencia previa en puestos relacionados con el servicio de alimentos.
• Habilidades de lectura y escritura; capacidad para seguir instrucciones escritas y orales.

Responsibilities

• Preparar o dirigir la preparación de los alimentos siguiendo procedimientos establecidos.
• Determinar la cantidad y tipo de alimentos y suministros necesarios y asegurar su disponibilidad.
• Cumplir normas sanitarias e higiene personal.
• Almacenar alimentos correctamente y marcar fechas.
• Informar reparaciones y mantenimiento de equipos.
• Planificar la producción para coordinarla con los horarios de servicio.
• Mantener el área de trabajo limpia y ordenada.
• Completar controles de temperatura de los alimentos.
• Desempeñar otras tareas asignadas.

Skills

Reading and writing

Interpersonal skills

Team collaboration

Follow written and oral instructions

Education

High school diploma or equivalent

Tools

Illinois Food Handler Certificate

Job description

Paisans Pizzeria en Oak Lawn busca cocinero de pizza y gerente de cocina para la parte trasera. Se encargará de preparar y dirigir la producción siguiendo normas de higiene y seguridad, y de garantizar el uso eficiente de suministros.

Requiere diploma de secundaria o equivalente, certificado de manipulador de alimentos de Illinois, al menos 18 años y experiencia previa en servicio de alimentos; capacidad para seguir instrucciones escritas y orales.