Chef de Producción de Alimentos | Cocina y Servicio

Paisans Pizzeria; Brookfield (IL); On-site; USD 21,000 - 30,000; Full time

Job summary

Paisans Pizzeria en Illinois busca cocinero/a para unirse a nuestro equipo. Las funciones incluyen preparar y dirigir la producción de alimentos cumpliendo normas de higiene y seguridad alimentaria, garantizando calidad.

Se valorará experiencia previa en servicio de alimentos, disponibilidad para turnos completos o parciales y capacidad para trabajar con instrucciones. Ofrecemos ambiente dinámico y oportunidades de desarrollo dentro de la empresa.

Qualifications

• Se prefiera diploma de escuela secundaria o equivalente.
• Se requiere certificado de manipulador de alimentos de Illinois.
• Debe tener 18 años de edad.
• Se requiere experiencia previa en puestos relacionados con el servicio de alimentos.
• Habilidades de lectura y escritura; Capacidad para seguir instrucciones y procedimientos escritos y orales.
• Promueve relaciones públicas positivas con los huéspedes.

Responsibilities

• Preparar o dirigir la preparación de los alimentos servidos utilizando procedimientos y sistemas de producción establecidos.
• Determinar la cantidad y el tipo de alimentos y suministros necesarios utilizando los sistemas de producción; asegurar la disponibilidad de suministros y alimentos o sustituciones aprobadas en el tiempo adecuado para su preparación; servir o garantizar el servicio adecuado de alimentos para la línea de bandejas o el comedor
• Cumplir con las normas sanitarias, de higiene personal y de salud establecidas; Observar las técnicas adecuadas de preparación y manipulación de alimentos.
• Almacenar los alimentos de manera adecuada y segura marcando fechas y artículos.
• Informar sobre la reparación y el mantenimiento necesarios del equipo.
• Preparar correctamente todos los alimentos servidos siguiendo recetas estándar y pedidos de dietas especiales; dividir la comida en porciones para servir
• Planificar la producción de alimentos para coordinarla con los horarios de servicio de las comidas para preservar la excelencia, la calidad, la temperatura y la apariencia de los alimentos.

Skills

Lectura y escritura

Seguir instrucciones

Relaciones interpersonales

Comunicación

Resistencia física

Education

Diploma de educación secundaria o equivalente

Job description

Paisans Pizzeria en Illinois busca cocinero/a para unirse a nuestro equipo. Las funciones incluyen preparar y dirigir la producción de alimentos cumpliendo normas de higiene y seguridad alimentaria, garantizando calidad.

Se valorará experiencia previa en servicio de alimentos, disponibilidad para turnos completos o parciales y capacidad para trabajar con instrucciones. Ofrecemos ambiente dinámico y oportunidades de desarrollo dentro de la empresa.