Chef de Línea – Preparación y Servicio de Alimentos

Paisans Pizzeria

Chicago (IL)

In loco

USD 19.000 - 28.000

Tempo pieno

14 giorni+

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Descrizione del lavoro

Paisans Pizzeria en Chicago está buscando cocineros para preparar y/o dirigir la preparación de alimentos cumpliendo normas de saneamiento y procedimientos de producción. Se espera experiencia en servicio de alimentos, atención al detalle y capacidad para seguir instrucciones escritas y orales.

Entre las responsabilidades se incluyen asegurar suministros y controlar la calidad, almacenar correctamente los alimentos, y colaborar con el equipo para mantener estándares de higiene y presentación.

Competenze

Se prefiere diploma de escuela secundaria o equivalente.
Se requiere certificado de manipulador de alimentos de Illinois.
Debe tener 18 años de edad.
Experiencia previa en puestos relacionados con el servicio de alimentos.
Habilidades de lectura y escritura básicas; capacidad para seguir instrucciones escritas y orales.

Mansioni

Preparar o dirigir la preparación de los alimentos utilizando procedimientos establecidos.
Determinar cantidades y suministros necesarios y asegurar disponibilidad a tiempo.
Cumplir con normas sanitarias y de higiene.
Almacenar alimentos de forma adecuada, marcando fechas.
Informar sobre reparaciones y mantenimiento de equipos.
Preparar alimentos según recetas y porciones para dietas especiales.
Planificar producción para coordinar con horarios de servicio.
Mantener área de trabajo limpia y ordenada.
Realizar controles de temperatura de los alimentos antes del servicio.
Otras tareas relacionadas según se asignen.