Cocinero

The Buona Companies; Darien (IL); On-site; USD 21,000 - 29,000; Full time

Benefits offered by this job

Seguro médico

Seguro dental

Seguro de visión

Seguro de vida

401(k) con contribución del empleador

Pago al día siguiente

Bonos de recomendación de empleados

Descuento en restaurante y catering

Job summary

The Buona Companies en Darien, IL, busca cocinero/a para preparar alimentos de alta calidad siguiendo recetas y manteniendo un área de trabajo limpia y segura. El puesto ofrece salario competitivo por hora y propinas, con pago al día siguiente.

Deberá dominar múltiples estaciones como carnes, pizzas, pollo a la parrilla, café y ensaladas, seguir procesos de preparación, controlar porciones y garantizar que toda la comida cumpla con los estándares de Buona para cenas, para llevar y para comer

Qualifications

• Debe contar con certificado de manipulador de alimentos.
• Capacidad para trabajar rápido en un entorno acelerado.
• Mantener un entorno de cocina limpio y seguro.
• Capacidad para estar de pie durante largos periodos.
• Capacidad para levantar hasta 25 libras.

Responsibilities

• Preparar alimentos de acuerdo con recetas y estándares.
• Seguir recetas y procesos de preparación: cocinar, sazonar, asar, picar y rebanar.
• Mantener control de porciones y niveles de alimentos en la línea.
• Asegurar que los platos cumplan con los estándares de Buona.
• Gestionar la línea de reabastecimiento de alimentos.
• Cumplir con normas de salud, seguridad, limpieza e inocuidad.
• Trabajar con rapidez y precisión para cumplir los pedidos.
• Lavar utensilios y equipo de limpieza asignados.
• Limpieza y desinfección según sea necesario.

Skills

Buena comunicación

Trabajo rápido

Manipulador de alimentos certificado

Ambiente limpio y sanitario

Permanecer de pie

Levantamiento de hasta 25 libras

Job description

Entre $15 - $21/hora, dependiendo en su experiencia, + propina

Resumen de trabajo:

Como culinario, preparará alimentos según nuestros estándares de alta calidad mientras mantiene un ambiente limpio y espacio de trabajo sanitario. Cocinarás comida a pedido siguiendo las recetas provistas y defenderás la Buona

• Aprenda las siguientes posiciones: carne de res, pizza, pollo de engorde, café/ensaladas y preparación
• Seguir correctamente las recetas y los procesos de preparación de alimentos, como cocinar, sazonar, asar a la parrilla, picar, trocear, cortar y rebanar
• Mantener un control adecuado de las porciones y monitorear los niveles de alimentos en la línea
• Preparar comida de calidad que cumpla con nuestros estándares de Buona
• Asegúrese de que todos los alimentos se estén preparando correctamente antes de entregarlos a los invitados
• Línea de reposición de alimentos
• Cumplir con las normas de salud y seguridad de los alimentos, limpieza e inocuidad
• Sea rápido y preciso en el cumplimiento de los pedidos
• Manejar los desechos crudos y terminados de acuerdo con los procedimientos establecidos
• Actúe con un sentido de urgencia con todos los invitados, ya sea para cenar, para llevar o para llevar.
• Lavar los utensilios y utensilios de cocina y el equipo de limpieza que se le asigne.
• Limpieza y desinfección según sea necesario
• Otras funciones que le sean asignadas

Calificaciones y Habilidades:

• Excelente comunicación y actitud positiva
• Debe ser capaz de trabajar de manera rápida y eficiente en un entorno acelerado.
• Debe obtener el certificado de manipulador de alimentos
• Debe trabajar para mantener un ambiente limpio y sanitario.
• Capacidad para estar de pie durante largos períodos de tiempo
• Capacidad para levantar hasta 25 libras

Beneficios:

• Seguro médico, dental, de la vista y de vida*
• 401(k) con 4% de contribución del empleador*
• Pago al día siguiente
• Bonos de recomendación de empleados
• Descuento en restaurante y catering

*nuestro programa de seguro integral está disponible para todos los empleados elegibles de tiempo completo. Todo Buona

los empleados se vuelven elegibles a tiempo completo al ser empleados por un año completo, asumiendo un promedio de 30 horas se trabajaron a la semana.