Chef de rang

Accor Hotels; Mission (KS); On-site; USD 10,000 - 60,000; Full time

Job summary

Une entreprise hôtelière de premier plan recherche un professionnel du service pour rejoindre son équipe dynamique. Dans ce rôle, vous serez responsable de l'accueil des clients, de la prise de commandes et de l'assurance d'une expérience client exceptionnelle. Vous utiliserez vos compétences en communication et en vente pour mettre en avant les produits tout en respectant les standards élevés de l'hôtel. Si vous êtes passionné par le service à la clientèle et que vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, cette opportunité est faite pour vous.

Qualifications

• 3 ans d'expérience dans un rôle similaire.
• Maîtrise des langues française, anglaise et italienne souhaitée.

Responsibilities

• Accueillir les clients selon les standards de l'hôtel.
• Assurer la satisfaction des clients à tout moment.

Skills

Compétences en communication

Travail en équipe

Compétences organisationnelles

Techniques de vente suggestives

Job description

Description de l'entreprise

Le Fairmont Monte Carlo est un hôtel de luxe situé au cœur de la Principauté de Monaco. Il est doté de 596 chambres, suites et résidences ainsi que de quatre restaurants, de six bars, d’un Centre Fitness, d’un Spa, de deux piscines, d’un Room Service et d’un service Traiteur.

Description du poste

• Accueillir les clients selon les standards Fairmont Hotels & Resorts
• Vérifier que les tables attribuées soient dressées selon les standards définis
• Connaitre nos produits incluant carte, plats du jour, vins du jour…
• Respecter les séquences de service sans oublier la préséance
• S’assurer de la satisfaction des clients à tout moment
• Utiliser les techniques de vente suggestives et mettre en avant les produits indiqués par le Maître d’Hôtel en charge
• Prendre les commandes
• Découper de la viande et du poisson si nécessaire, servir du vin en l’absence du sommelier
• Débarrasser les tables et ranger la salle, trier le linge et le descendre à la lingerie

Qualifications

• Idéalement trois années d’expérience
• Langues française, anglaise et italienne souhaitées
• Capacité à travailler en équipe
• Excellentes compétences de communication et d’organisation
• Capacité à concentrer son attention sur les besoins des clients, en restant calme et courtois à tout moment