Üretim Yöneticisi

Maysa Gida; Tuzla; On-site; TRY 600,000 - 900,000; Full time

Job summary

Maysa Gida Tuzla'da bulunan üretim tesisinde kalite, gıda güvenliği ve verimlilik hedefleriyle üretim yöneticisini arıyor.

Adaylar üretim planlama, kapasite ve iş gücü yönetimi konusunda deneyimli olmalı; maliyet, fire ve performans göstergelerini izlemeli. İngilizce tercihen, ERP ve MS Office ile raporlama yapabilecek; ekip gelişimini yönetecek.

Qualifications

• Gıda Mühendisliği veya ilgili bölüm mezunu.
• Gıda üretiminde en az 5 yıl üretim yönetimi deneyimi.
• Üretim planlama, kapasite ve iş gücü yönetimi tecrübesi.
• Üretim maliyetleri, fire, verimlilik ve performans göstergeleri takibi.
• Gıda güvenliği, hijyen ve kalite yönetim sistemleri bilgisi; HACCP/FSSC 22000 ve GMP bilgisi.

Responsibilities

• Üretim planlarının uygulanması ve hedeflere uygun çalışılması.
• Kapasite, iş gücü ve kaynak kullanımının etkin yönetimi.
• Hammadde ve üretim kaynaklarının planlanması ve koordinasyonu.
• Maliyetler, fire ve verimlilik göstergelerinin izlenmesi ve iyileştirme.
• Yalın üretim, kök neden analizi, Kaizen, 5S çalışmalarını yürütmek.
• Planlı bakım ve ekipman kullanılabilirliğinin geliştirilmesi.
• Ekip iş planlaması, görev dağılımı ve performans takibi.
• Kalite, gıda güvenliği ve iş sağlığı güvenliği standartlarına uyum.
• İç/dış denetimlerde süreçleri temsil etmek ve aksiyonları uygulamak.
• Performans sonuçlarını raporlamak ve üst yönetime sunmak.

Skills

Gıda güvenliği

Üretim yönetimi

Üretim planlama

Kapasite yönetimi

Maliyet takibi

Kalite yönetim sistemi

HACCP/FSSC 22000

Kaizen/5S

ERP kullanımı

MS Office

İngilizce (tercihen)

Ekip yönetimi

Raporlama

Education

Gıda Mühendisliği / Kimya Mühendisliği mezunu

Tools

ERP sistemleri

MS Office

Job description

Üretim faaliyetlerimizin kalite, gıda güvenliği, verimlilik ve iş sağlığı ve güvenliği hedefleri doğrultusunda etkin şekilde yönetilmesini sağlamak üzere Üretim Yöneticisi arayışımız bulunmaktadır.

• Üniversitelerin Gıda Mühendisliği, Kimya Mühendisliği veya ilgili bölümlerinden mezun,
• Gıda üretim sektöründe en az 5 yıl üretim yönetimi deneyimine sahip,
• Üretim planlama, kapasite ve iş gücü yönetimi konusunda deneyimli,
• Üretim maliyetleri, fire, verimlilik ve performans göstergelerinin takibinde deneyimli,
• Gıda güvenliği, üretim hijyeni ve kalite yönetim sistemleri konusunda bilgili,
• HACCP, FSSC 22000 ve GMP uygulamaları konusunda bilgili,
• Yalın üretim, Kaizen, 5S ve sürekli iyileştirme uygulamalarında deneyimli,
• ERP sistemleri ve MS Office programlarını etkin kullanabilen,
• Tercihen iyi derecede İngilizce bilen,
• Ekip yönetimi, performans yönetimi ve çalışan gelişimi konusunda deneyimli,
• Analitik düşünme ve karar alma becerileri gelişmiş,
• Planlama, organizasyon ve koordinasyon yetkinlikleri güçlü.

Görev ve Sorumluluklar

• Üretim planlarının uygulanmasını ve üretim hedeflerinin kalite, verimlilik ve zaman kriterlerine uygun şekilde gerçekleştirilmesini sağlamak,
• Üretim kapasitesini, iş gücünü ve kaynak kullanımını etkin şekilde yönetmek,
• Hammadde ve üretim kaynaklarının planlanmasını, ihtiyaçların ilgili birimlerle koordineli şekilde yürütülmesini sağlamak,
• Üretim maliyetleri, fire, verimlilik ve performans göstergelerini takip ederek iyileştirme aksiyonlarını yürütmek,
• Üretim süreçlerinin geliştirilmesine yönelik yalın üretim, kök neden analizi, Kaizen, 5S ve sürekli iyileştirme çalışmalarını yürütmek,
• Planlı bakım, arıza yönetimi ve ekipman kullanılabilirliğinin geliştirilmesine yönelik çalışmaları Bakım birimiyle koordineli şekilde yürütmek,
• Üretim ekibinin iş planlamasını, görev dağılımını ve performans takibini yönetmek; çalışanların yetkinlik gelişimini ve eğitim ihtiyaçlarını takip etmek,
• Üretim faaliyetlerinin kalite, gıda güvenliği ve iş sağlığı ve güvenliği standartlarına uygun şekilde yürütülmesini sağlamak,
• İç ve dış denetimlerde üretim süreçlerini temsil etmek ve gerekli aksiyonların uygulanmasını takip etmek,
• Üretim sonuçlarını ve performans göstergelerini düzenli olarak raporlamak.