Operasyon Müdürü

CRC Kurumsal; Ümraniye; On-site; TRY 180,000 - 360,000; Full time

Job summary

CRC A.Ş. için Operasyon Müdürü arayışı bulunmaktadır. Görev, yemek operasyonlarının etkin, verimli ve kalite standartlarına uygun şekilde yürütülmesini sağlar; saha ekiplerini yönetir ve operasyonel süreçleri denetler.

Başarılı aday, kurumsal müşteri yönetimi ve saha operasyonları konusunda deneyimli olmalı; iletişim ve liderlik becerileri güçlü olmalıdır. ISO 9001/22000 bilgisi tercihen değerlidir.

Qualifications

• Üniversitelerin ilgili bölümlerinden mezun
• Toplu yemek, catering veya hizmet sektöründe en az 10 yıl deneyime sahip
• İletişim yeteneği güçlü, operasyon yönetimi ve ekip liderliği konusunda deneyimli
• Kurumsal müşteri yönetimi ve saha operasyonları konusunda deneyimli
• Tercihen ISO 22000, ISO 9001 ve İş Sağlığı & Güvenliği uygulamaları hakkında bilgi sahibi
• MS Office programlarını ve ERP programlarını etkin olarak kullanabilen
• Analitik düşünme yeteneği güçlü, iletişim ve problem çözme becerileri gelişmiş
• Aktif olarak araç kullanabilen, seyahat engeli olmayan

Responsibilities

• Şirket yemek operasyonlarının etkin, verimli ve kalite standartlarına uygun şekilde yürütülmesini sağlamak
• Kendisine bağlı saha ekiplerini yönetmek, operasyonel süreçleri denetlemek ve geliştirmek
• Gerekli olduğu durumlarda şirket müşterilerini ziyaret ederek hizmet kalitesini takip etmek ve müşteri memnuniyetini artırmak
• Gerekli olduğu durumlarda şirket tedarikçilerini ziyaret ederek hizmet kalitesini takip etmek ve tedarikçi memnuniyetini artırmak
• Müşterilere sağlanan yemek hizmeti süreçlerinde oluşabilecek aksaklıkları tespit ederek gerekli aksiyonları almak
• Müşteri ve tedarikçi geri bildirimlerini analiz ederek hizmet süreçlerinde iyileştirme çalışmaları yürütmek
• Operasyonel performans, bütçe ve maliyet analizlerini takip ederek düzenli raporlama yapmak
• İlgili departmanlarla koordineli çalışarak operasyon süreçlerinin sorunsuz ilerlemesini sağlamak
• Yönetimindeki projelerin bütçe / maliyetlerini takip ve kontrol etmek, karlılık sağlayıcı faaliyetlerde bulunmak.

Skills

İletişim yeteneği

Analitik düşünme

Problem çözme

Ekip liderliği

Müşteri yönetimi

Saha operasyonları

ERP bilgisi

MS Office

Tools

MS Office

ERP programları

Job description

Biz Kimiz?

CRC A.Ş., gıda, perakende ve kurumsal hizmet sektörlerinde yenilikçi ve sürdürülebilir çözümler sunmak üzere 2006 yılında kurulmuştur. 2024 yılında Migros A.Ş. ile gerçekleştirdiğimiz ortaklık sayesinde, Migros iştiraki olarak büyümeye ve genişlemeye devam ediyoruz.

Değerlerimiz

• Müşterilerimizin ihtiyaçlarını anlamak ve beklentilerini aşan çözümler sunmak önceliğimizdir.
• Sunduğumuz tüm hizmet ve ürünlerde yüksek kalite standartlarını korur, güvenilirliği esas alırız.
• Sürekli gelişim ve inovasyonla, sektördeki yenilikleri takip eder ve uygularız.
• Birlikte çalışmanın gücüne inanırız.

Neler Yapıyoruz?

Müşterilerimize en iyi hizmeti sunmak için teknoloji ve lojistik altyapımızı sürekli geliştiriyor, gıda, organizasyon ve kurumsal hizmetler alanında büyümeye devam ediyoruz.

Hızla büyümekte olan şirketimiz bünyesinde görevlendirilmek üzere aşağıdaki niteliklere sahip "Operasyon Müdürü" rolü için başvurularınızı bekliyoruz.

NİTELİKLER

• Üniversitelerin ilgili bölümlerinden mezun
• Toplu yemek, catering veya hizmet sektöründe en az 10 yıl deneyime sahip
• İletişim yeteneği güçlü, operasyon yönetimi ve ekip liderliği konusunda deneyimli
• Kurumsal müşteri yönetimi ve saha operasyonları konusunda deneyimli
• Tercihen ISO 22000, ISO 9001 ve İş Sağlığı & Güvenliği uygulamaları hakkında bilgi sahibi
• MS Office programlarını ve ERP programlarını etkin olarak kullanabilen
• Analitik düşünme yeteneği güçlü, iletişim ve problem çözme becerileri gelişmiş
• Aktif olarak araç kullanabilen, seyahat engeli olmayan

İŞ TANIMI

• Şirket yemek operasyonlarının etkin, verimli ve kalite standartlarına uygun şekilde yürütülmesini sağlamak
• Kendisine bağlı saha ekiplerini yönetmek, operasyonel süreçleri denetlemek ve geliştirmek
• Gerekli olduğu durumlarda şirket müşterilerini ziyaret ederek hizmet kalitesini takip etmek ve müşteri memnuniyetini artırmak
• Gerekli olduğu durumlarda şirket tedarikçilerini ziyaret ederek hizmet kalitesini takip etmek ve tedarikçi memnuniyetini artırmak
• Müşterilere sağlanan yemek hizmeti süreçlerinde oluşabilecek aksaklıkları tespit ederek gerekli aksiyonları almak, aldırmak
• Müşteri ve tedarikçi geri bildirimlerini analiz ederek hizmet süreçlerinde iyileştirme çalışmaları yürütmek
• Operasyonel performans, bütçe ve maliyet analizlerini takip ederek düzenli raporlama yapmak
• İlgili departmanlarla koordineli çalışarak operasyon süreçlerinin sorunsuz ilerlemesini sağlamak
• Yönetimindeki projelerin bütçe / maliyetlerini takip ve kontrol etmek, karlılık sağlayıcı faaliyetlerde bulunmak.