Proje Yöneticisi

CRC CORPORATE AND ORGANIZATION; Elâzığ Merkez; On-site; TRY 120,000 - 180,000; Full time

Job summary

CRC A.Ş. bünyesinde hızla büyüyen gıda ve hizmetler alanında proje yöneticisi aramaktadır. Görevler, üretim operasyonlarının hijyen, kalite ve HACCP standartlarına uygun olarak sürdürülmesini kapsar.

Günlük üretim ve sevkiyat süreçlerinin planlanması, depo yönetimi, stok kontrolü ve sayımların hijyen ve kalite kriterlerine uygun yürütülmesini sağlar. Ayrıca menü planlarının sistemlere işlenmesi ve maliyet/bütçe hedeflerinin izlenmesi sizden beklenir.

Qualifications

• Üniversitelerin ilgili gıda bölümlerinden mezuniyet gereklidir.
• Toplu yemek sektöründe en az 2 yıl deneyim şarttır.
• Gıda güvenliği ve kalite yönetim sistemleri hakkında bilgi sahibi olmak gerekir.
• Operasyon planlama, maliyet yönetimi ve bütçe takibi konusunda yetkinlik aranır.
• Müşteri memnuniyeti odaklı çalışma yaklaşımı önemlidir.

Responsibilities

• Üretim operasyonlarının hijyen, kalite ve HACCP standartlarına uygun şekilde yürütülmesini sağlamak.
• Günlük üretim ve sevkiyat süreçlerinin planlanması ve takibi.
• Depo yönetimi, mal kabul, stok kontrolü ve sayım süreçlerinin hijyen ve ürün kabul kriterlerine uygun yürütülmesi.
• Menü planlarının hazırlanması ve ilgili sistemlere zamanında işlenmesinin sağlanması.
• Üretim maliyetlerinin ve bütçe hedeflerinin takibi.
• Müşteri taleplerinin değerlendirilmesi ve gerekli aksiyonların alınması.
• Sorumlu olunan ekibin sevk ve idaresinin sağlanması, performans ve gelişim süreçlerinin yönetilmesi.

Skills

Planlama ve operasyon yönetimi

Maliyet yönetimi / bütçe takibi

Müşteri memnuniyeti odaklılık

Liderlik ve ekip yönetimi

Gıda güvenliği bilgisi (HACCP / ISO 22

Education

Gıda Teknolojisi / Gıda Mühendisliği / Beslenme ve Diyetisyenlik - üniversite mezunu

Job description

CRC A.Ş., gıda, perakende ve kurumsal hizmet sektörlerinde yenilikçi ve sürdürülebilir çözümler sunmak üzere 2006 yılında kurulmuştur. 2024 yılında Migros A.Ş. ile gerçekleştirdiğimiz ortaklık sayesinde, Migros iştiraki olarak büyümeye ve genişlemeye devam ediyoruz.

Değerlerimiz

• Müşterilerimizin ihtiyaçlarını anlamak ve beklentilerini aşan çözümler sunmak önceliğimizdir.
• Sunduğumuz tüm hizmet ve ürünlerde yüksek kalite standartlarını korur, güvenilirliği esas alırız.
• Sürekli gelişim ve inovasyonla, sektördeki yenilikleri takip eder ve uygularız.
• Birlikte çalışmanın gücüne inanırız.

Neler Yapıyoruz?

Müşterilerimize en iyi hizmeti sunmak için teknoloji ve lojistik altyapımızı sürekli geliştiriyor, gıda, organizasyon ve kurumsal hizmetler alanında büyümeye devam ediyoruz.

Hızla büyümekte olan şirketimiz bünyesinde görevlendirilmek üzere aşağıdaki niteliklere sahip \"Proje Yöneticisi\" rolü için başvurularınızı bekliyoruz.

• Üniversitelerin Gıda Teknolojisi, Gıda Mühendisliği, Beslenme ve Diyetisyenlik bölümlerinden mezun,
• Toplu yemek sektöründe en az 2 yıl deneyimli,
• FSSC 22000, ISO 22000, HACCP, ISO 9001, ISO 14001, ISO 45001 ve ISO 10002 başta olmak üzere Gıda Güvenliği ve Kalite Yönetim Sistemleri hakkında deneyim ve bilgi sahibi,
• Operasyon planlama, maliyet yönetimi ve bütçe takibi konularında yetkin,
• Müşteri memnuniyeti odaklı çalışma anlayışına sahip,

İşin Tanımı

• Üretim operasyonlarının hijyen, kalite ve HACCP standartlarına uygun şekilde yürütülmesinin sağlanması,
• Günlük üretim ve sevkiyat süreçlerinin planlanması ve takip edilmesi,
• Depo yönetimi, mal kabul, stok kontrolü ve sayım süreçlerinin hijyen ve ürün kabul kriterlerine uygun şekilde yürütülmesinin sağlanması,
• Menü planlarının hazırlanması ve ilgili sistemlere zamanında işlenmesinin sağlanması,
• Üretim maliyetlerinin ve bütçe hedeflerinin takip edilmesi,
• Müşteri taleplerinin değerlendirilmesi ve müşteri memnuniyetinin sağlanmasına yönelik gerekli aksiyonların alınması,
• Sorumlu olunan ekibin sevk ve idaresinin sağlanması, performans ve gelişim süreçlerinin yönetilmesi.