Gıda Teknikeri

OSTİM İstihdam Ofisi; Çankaya; On-site; TRY 180,000 - 240,000; Full time

Job summary

MeksMAR İlaç, üretim alanında Gıda Teknikeri arayışını duyuruyor. Adaylar gıda teknolojisi veya ilgili bölümlerden mezun olup üretim süreçlerinde hijyen ve güvenlik standartlarına uygun çalışacaktır.

Vardiyalı çalışma gerekliliği bulunmaktadır; adaylar talimatlara uygun üretim yapmalı, ekip çalışmasına yatkın ve iletişim becerileri güçlü olmalıdır. Üretim kayıtları ve kalite güvenliği süreçleri önemli sorumluluklardandır.

Qualifications

• Gıda teknolojisi veya ilgili bölümden mezun olması
• Gıda üretiminde tercihen deneyim
• Vardiyalı çalışabilirlik gerekliliği
• Gerektiğinde fazla mesaiye uyum
• Hijyen ve gıda güvenliği kurallarına özen
• Dikkatli, sorumlu ve takip/denetim becerileri
• Ekip çalışmasına yatkın ve iletişim becerileri güçlü
• Üretim talimatlarına ve reçetelere uyum

Responsibilities

• Üretim alanının hijyen, temizlik ve düzeninin sağlanmasını takip etmek
• İş emirleri ve üretim reçetelerine uygun olarak hammaddelerin depodan talep edilmesini ve üretime hazırlanmasını sağlamak
• Üretim öncesinde hammaddelerin doğru miktarlarda tartılmasını ve kullanıma uygunluğunu kontrol etmek
• Üretim prosesini başlangıçtan bitişe kadar takip etmek ve iş emirleri ile reçetelere uygun ilerlemesini sağlamak
• Üretim sırasında kalite, hijyen ve gıda güvenliği kurallarına uyulmasını takip etmek
• Üretim süreçlerinde oluşabilecek uygunsuzlukları tespit ederek ilgili birimlere bildirmek
• Üretim kayıtlarının, hammadde kullanım bilgilerinin ve gerekli proses formlarının düzenli tutulmasını sağlamak
• Hammadde ve ürün kayıplarını önlemeye yönelik çalışmalara destek olmak
• İş sağlığı ve güvenliği kurallarına uygun çalışmak

Skills

Gıda güvenliği

Vardiyalı çalışma

Takip ve kontrol

Ekip çalışması

İletişim becerileri

Talimat/reçete uyumu

Education

Gıda teknolojisi veya ilgili alanlar

Job description

meksMAR İlaç olarak aşağıdaki niteliklere uygun “Gıda Teknikeri” ekip arkadaşı arıyor.

• Gıda Teknolojisi, Gıda Teknikerliği veya ilgili bölümlerden mezun.
• Tercihen gıda üretim alanında deneyimli.
• "Özellikle Vardiyalı" çalışabilecek.
• Gerektiğinde fazla mesaili çalışma düzenine uyum sağlayabilecek.
• Hijyen, temizlik ve gıda güvenliği kurallarına özen gösteren.
• Dikkatli, sorumluluk sahibi, takip ve kontrol becerileri gelişmiş.
• Ekip çalışmasına yatkın ve iletişim becerileri güçlü.
• Üretim talimatlarına ve reçetelere uygun çalışabilecek.

İŞ TANIMI

• Üretim alanının genel hijyen, temizlik ve düzeninin sağlanmasını takip etmek.
• İş emirleri ve üretim reçetelerine uygun olarak hammaddelerin depodan talep edilmesini ve üretime hazırlanmasını sağlamak.
• Üretim öncesinde hammaddelerin doğru miktarlarda tartılmasını, hazırlanmasını ve kullanıma uygunluğunu kontrol etmek.
• Üretim prosesini başlangıçtan bitişe kadar takip etmek ve üretimin iş emirleri ile reçetelere uygun şekilde ilerlemesini sağlamak.
• Üretim sırasında kalite, hijyen ve gıda güvenliği kurallarına uyulmasını takip etmek.
• Üretim süreçlerinde oluşabilecek uygunsuzlukları tespit ederek ilgili birimlere bildirmek.
• Üretim kayıtlarının, hammadde kullanım bilgilerinin ve gerekli proses formlarının düzenli tutulmasını sağlamak.
• Hammadde ve ürün kayıplarını önlemeye yönelik çalışmalara destek olmak.
• İş sağlığı ve güvenliği kurallarına uygun çalışmak.